Регулярне вживання різних форматів цих горіхів може принести користь здоров’ю нашого тіла за невеликої кількості.
2 хв
Ці насіння можна вживати в різних форматах, будь то молоко, олія або порошкоподібні замінники сиру. У будь-якому випадку, його поживна структура дуже здорова. Згідно з Міністерство сільського господарства США (USDA, для її абревіатури англійською мовою) дві столові ложки насіння конопель розбиваються наступним чином:
- 111 калорій
- 6,3 грама білка
- 9,8 грам жиру
- 1,7 зерна вуглеводів
Ця ж порція покриває 32% рекомендованого добового споживання магнію, 15% від цинку і 11% від залізо. Все це додало до користі цих сум для здоров’я нашого організму:
1. Вони забезпечують здорові жири: Це одне з найбагатших джерел альфа-ліноленової кислоти, і в насінні, і в його олії містяться омега-6 кислоти та фітостерини, які допомагають знизити рівень холестерину в крові.
2. Вони є джерелом білка: конопля містить 10 незамінних амінокислот, і переважають білки рослинного походження, оскільки вони не містять фітатів.
3. Вони містять magesio: його споживання є дуже важливим, коли мова йде про метаболізм їжі, а також бере участь у нервово-м’язовій передачі, а також у м’язовій діяльності та розслабленні. Крім того, адекватне споживання магнію пов’язано з купіруванням передменструальних симптомів, здуттям живота, безсонням, набряками ніг і болючістю грудей.
4. Містить N 21 амінокислот, включаючи дев'ять, які потрібні нашому організму і які вони не виробляють самі.
5. Вони забезпечують вітамінами A, B, C, D і E.
6. Вони підходять для целіакії, оскільки вони не містять глютену.
7. У них багато незамінних мінералів, як кальцій, залізо і фосфор.
8. Їх можна використовувати в різних стравах: в барах закуска, посипати салатом, йогуртом або рисом, в олії в якості заправки; і в хлібобулочних виробах.