МАДРІД, 5 лютого (EUROPA PRESS) -

покращують

Дослідження на мишах показали, що бродіння насіння льону (також відомого як насіння льону) в кишечнику змінює мікробіоти для поліпшення метаболічного здоров’я та захисту від ожиріння, спричиненого дієтою.

Організми, що живуть у травному тракті (мікробіота кишечника), відіграють певну роль у регулюванні ваги та способу переробки організмом цукру (толерантність до глюкози). Розпад харчових волокон в кишечнику, процес, який називається ферментацією, може спричинити сприятливі зміни в системі травлення, такі як збільшення корисних жирних кислот, які можуть зменшити вироблення жирової тканини в організмі та поліпшити імунну функцію.

Льняне насіння - це рослина, багата клітковиною, яка, як було показано, покращує рівень холестерину та запалення в товстій кишці. Однак досліджень щодо ферментації лляного насіння та того, як лляне волокно впливає на мікробіоти кишечника, мало.

Зараз у цьому дослідженні, опублікованому в `` Американському журналі фізіології-ендокринології та метаболізму '', дослідники вивчали мишей, призначених для чотирьох різних дієт: стандартна, яка містила 4,6 відсотка волокон на основі сої (контрольна група), інша з високим вмістом жиру без клітковини, дієта з високим вмістом жиру, що містить 10 відсотків неперетравної целюлозної клітковини, і інша дієта з високим вмістом жиру з 10 відсотків лляної клітковини.

Дослідницька група виміряла кількість кисню, який використовували миші, вироблений вуглекислий газ, спожиту їжу та воду та енергію. Толерантність до глюкози також вимірювали ближче до кінця дослідження. Наприкінці 12 тижнів дослідники досліджували сліпий вміст тварин: бактерії та інші біологічні матеріали в мішечку, який утворює початок товстої кишки (сліпої кишки).

У групі з високим вмістом жиру було менше бактерій, пов’язаних із покращенням метаболічного здоров’я, нижчим рівнем корисних жирних кислот та більшою мірою пов’язаних із ожирінням бактерій порівняно з іншими групами. Рівень бактерій у групах целюлози та льону повернувся до більш здорового рівня порівняно з групою з високим вмістом жиру.

Зі свого боку, група насіння льону була більш фізично активною і мала менший приріст ваги, ніж інші групи з високим вмістом жиру. Миші, яким отримували добавки з насіння льону, також мали кращий контроль глюкози та корисні рівні жирних кислот, які були порівнянні зі здоровою контрольною групою. Досліджуючи вміст сліпої кишки, дослідницька група знайшла докази того, що бактерії містять дріжджові волокна з товстого липкого шару льону лушпиння. Ферментуючі бактерії виробляють більше корисних жирних кислот.

"Наші дані свідчать про те, що добавки лляних волокон впливають на метаболізм, збільшуючи витрати енергії та зменшуючи ожиріння, а також покращуючи толерантність до глюкози. Майбутні дослідження повинні бути спрямовані на розуміння внеску різних мікробів та окреслення основних механізмів впливу лляних волокон на метаболізм господаря", роблять висновок дослідники.