насіння

Кедрові насіння, для яких воно використовується? Кедрові горіхи, також відомі як кедрові горіхи, є їстівними насінням соснових дерев, що знаходяться в роді Pinus. Ці насіння використовуються на кухнях Європи, Північної Америки та Азії протягом тисячоліть, оскільки вони багаті білком, харчовими волокнами та ароматизаторами.

Деякі традиційні рецепти вимагають кедрових горіхів, які часто підсмажуються, щоб виявити їх характерний смак, який, за відсутності кращого слова, дуже горіховий і здобний, саме тому їх додають у деякі салати, а також використовують для виготовлення знаменитих італійських соус песто. . Італійське печиво пігнолії також виготовляється з використанням кедрових горіхів як основного інгредієнта.

Олія кедрових горіхів, що має дуже сильний смак, використовується для ароматизації багатьох овочів та салатів. На більшості ринків продаються кедрові горіхи, які можуть бути дорогим делікатесом, тому перед покупкою кедрових горіхів варто робити покупки.

Дерева з сімейства пенових, до яких входять сосни, дають характерні шишки для розмноження. Твердий і часто загострений конус захищає молоді насіння від хижаків до тих пір, поки конус не розкриється, відкладаючи насіння в землю. Багато ананасів необхідно нагрівати до тріщин, саме тому сосни цвітуть після пожежі. З численних видів сосен близько 20 дають насіння, достатньо великі для того, щоб люди могли збирати урожай.

В Європі більшість людей використовують кедрові горіхи з кам’яної сосни - рясного виду, що дає великі пухкі кедрові горіхи кольору слонової кістки. Волоські горіхи особливо популярні в середземноморських країнах, особливо в Італії, де їх кладуть на піцу, мелють із соусами та додають до страв з макаронних виробів. Кедрові горіхи також їдять поза контролем. Придорожні кіоски в таких місцях, як Сицилія та Греція, зазвичай пропонують смажені кедрові горіхи, згорнуті у великі паперові шишки, для людей, які насолоджуються кедровими горіхами прямо.

Численні сорти сосни Азії дають корисні кедрові горіхи, серед яких популярний інгредієнт у Китаї та Кореї. В Америці кедрові горіхи збирають із кам’янистої сосни, і їх можуть називати „піньйони” стосовно батьківського дерева. Точний харчовий профіль кедрових горішків варіюється залежно від виду, але вони, як правило, містять велику кількість білка, багатих жирів та клітковини. Деякі кедрові горіхи також пропонують додаткові вітаміни та мінерали.

Щоб зібрати кедрові горіхи, виробники повинні спочатку зламати шишки, як правило, з теплом. Потім необхідно очистити кедрові горіхи. Після лущення кедрові горіхи мають короткий термін зберігання завдяки високому вмісту олії. Щоб ваші кедрові горіхи не прогіркли, слід зберігати їх у холодильнику або швидко використовувати. Ви також можете придбати кедрові горіхи без лушпиння в деяких частинах світу. Кедрові горіхи без шкаралупи також будуть дешевшими, оскільки для їх виведення на ринок потрібно менше праці.

Властивості насіння сосни

Кедрові горіхи - єдине джерело пінолевої кислоти, яка допомагає стимулювати гормони, які діють як пригнічувачі апетиту. У жмені кедрових горішків достатньо пінолевої кислоти, яка може стимулювати кишечник до вироблення гормонів, що називаються CCK. Цей CCK дає сигнал мозку вимкнути режим голодування. Отже, це уповільнює швидкість травлення шлунка і створює відчуття ситості шлунка. Це ідеально підходить для тих, хто стежить за своєю вагою або сидить на дієті.

Кедрові горіхи - це єдині горіхи з найбільшою концентрацією олеїнової кислоти. Олеїнова кислота - це мононасичений жир, який допомагає печінці виводити з організму шкідливі тригліцериди. Вони також чудово підходять для серця, оскільки містять ті ж мононасичені жири, що і оливкова олія. Вони допомагають знизити рівень холестерину та захищають артерії від пошкодження, тим самим запобігаючи інфарктам .

У кедрових горіхах багато антиоксидантів, які допомагають захистити клітини від пошкоджень, спричинених вільними радикалами. Вони сповнені енергією із залізом, яке сприяє підвищенню рівня гемоглобіну в крові. Кедрові горіхи також містять магній, який допомагає зняти м’язові спазми, втому та напругу.

Кедрові горіхи видобувають для отримання олії, яка дуже славиться своїм горіховим і м’яким смаком. На південному заході Америки з кедрових горіхів готують спеціальну каву, відому як «Пінон». Це темна смажена кава. який має глибокий горіховий смак. Вони регулярно включаються в рецепти риби, вегетаріанські рецепти та м’ясні страви як джерело харчових волокон.

Насіння сосни, для чого воно потрібне?

Насіння сосни для схуднення Візьміть столову ложку соснової олії після їжі, щоб отримати відчуття ситості, якщо ви хочете схуднути. Це старовинний засіб, який широко застосовувався в Росії.

Для чого насіння сосни? для простати 20 грам бруньок, пагонів або хвої залийте 1/2 літра окропу. Приймати протягом дня.

Для чого насіння сосни? при хронічному ревматизмі. Кілька разів на тиждень робіть гарячі ванни з сосновим листям, бруньками і пагонами.

Насіння сосни, чим корисний бронхіт? Змішайте в 150 куб.см спирту 90 °, 1 г лавандової есенції, 2 г есенції сосни і чебрецю, 4 г евкаліптової есенції. Попрактикуйтеся на пару, вливаючи 1 столову ложку цієї суміші в миску з окропом. Виконуйте цей засіб 2-3 рази на день

Насіння сосни для чого воно використовується? синусит Покладіть кілька довгих тонких соснових листя (хвої) на ємність з одним літром гарячої води. Накрийте голову рушником (як намет) і вдихніть туман цього настою

Насіння сосни, для чого воно використовується при нерівностях або синцях # 1 Прокип’ятіть 20 хвилин 3 столові ложки бруньок або хвої в 1 літрі води. Після закінчення цього часу зніміть з вогню і дайте трохи охолонути. Змочіть цим відваром компрес і накладайте на уражену ділянку на 10 хвилин.

соснове насіння, що корисно при ударах або синцях No2 Розчиніть у воді кілька крапель ефірного масла хвої. Акуратно потріть уражену ділянку.

Насіння сосни для чого корисний нервовий зрив: Проваріть 3 жмені соснових гілок (хвої) у 2 літрах води протягом 20 хвилин на повільному вогні сосни. Після закінчення цього часу проціджують і виливають у воду для ванни

Насіння сосни для чого потрібен фарингіт Розчиніть кілька крапель ефірного масла соснового листя в 1/2 склянки теплої води. Полоскайте горло цим препаратом кілька разів на день.

Насіння сосни, яка користь від подолання дуелі Використовуйте сутність квітки сосни Баха, щоб подолати стадію вини горя. Ця квіткова сутність дозволяє засвоїти хворобливу ситуацію, не будучи катом себе.

рекомендації

Відбір: Зберігати кедрові горіхи слід свіжими і однорідними за кольором. Звичайно, кедрові горіхи походять із соснових дерев, тому технічно їх також можна збирати з соснових дерев. Однак не рекомендується збирати власні кедрові горіхи, якщо ви точно не знаєте, що робите. Небезпечно вживати дику їжу без досвіду та знання правил безпечного збору врожаю.

Покупка- Кедрові горіхи можуть стати неїстівними досить швидко (на жаль, цей смачний здобний смак означає, що це горіхи, які дуже багаті олією). Щоб ваші кедрові горіхи не прогіркли, купуйте лише те, що ви споживаєте за відносно короткий проміжок часу (кілька днів). Також завжди читайте термін придатності, щоб переконатися, що купуєте свіжі волоські горіхи.

Зберігання: Кедрові горіхи можна зберігати в герметичній тарі або загортати в пластик. Краще зберігати їх свіжими в холодильнику, якщо ви плануєте їх з’їсти найближчим часом. Там вони можуть тривати до трьох місяців. Якщо ви не збираєтеся їсти всі свої кедрові горіхи протягом найближчих кількох тижнів або місяців, ви можете продовжити термін їх зберігання, помістивши їх у морозильну камеру. Кедрові горіхи добре зберігаються в морозильній камері до дев’яти місяців.