З метою зменшення економічних витрат на нездорове харчування та пов’язані із цим захворювання в деяких країнах уже запроваджено або планується запровадити податок на сіль та цукор, який переважно стосується фаст-фудів та газованих безалкогольних напоїв. Які очікування та які результати на даний момент?
Головною метою цього виду податків є зменшення споживання продуктів, пов’язаних із ожирінням та діабетом. Численні дослідження показали, що податок на певну їжу може зменшити її споживання на цілих 25 відсотків. Однак також факт, що люди, які вже страждають ожирінням, менш чутливі до зміни ціни улюбленої їжі, ніж ті, хто здоровий.
Помилки щодо здорового харчування
Експерти наголошують, що перелік товарів, що підлягають оподаткуванню, повинен бути ретельно підібраний, а також важливо б провести широку кампанію щодо здорового харчування, замінити шкільні торгові автомати на більш здорову альтернативу або показати їх (наприклад, молоко або апельсиновий сік Торгові автомати). Останнє також важливо, оскільки загалом ті, хто має більш скромну освіту та фінансовий стан, споживають висококалорійну, але низькожиттєву, нездорову їжу, яка підлягає оподаткуванню. Важливо також пам’ятати, що проблеми зі здоров’ям, пов’язані з нездоровим харчуванням, серед них частіше, ніж серед середнього населення.
З введенням податку на нездорову їжу в кількох місцях очікується результат оподаткування алкоголю та тютюнових виробів, внаслідок чого споживання алкоголю та тютюну буде значно зменшено. Звичайно, все це супроводжувалось широкою інформаційною кампанією про їх шкідливий вплив.
Споживання зменшилось через податок на цукор та сіль
Голландське та американське дослідження також показали, що 10-відсотковий податок на газовані безалкогольні напої та піцу призвів до зменшення споживання безалкогольних напоїв на 7 відсотків та споживання на піцу на 12 відсотків. Це означає, що податок може зменшити споживання калорій на 56 калорій на людину на день, що може призвести до середньої втрати ваги на 2 кг на рік. Дослідження було опубліковане в журналі Archieves of Internal Medicine.
Попереджувальний тег ефективніший, ніж підвищення ціни?
Податок на гамбургери та реформа охорони здоров’я
Основною метою дослідження, проведеного університетом Альберти в Канаді, було з'ясувати, чи підвищує споживчі ціни або попереджувальні ярлики щодо нездорової їжі більш стримуючим ефектом для споживача. У дослідженні взяли участь 364 добровольці, яким під час покупок було запропоновано вибрати між здоровою або нездоровою їжею, а потім заповнили анкету про причини вибору.
Було встановлено, що ті, хто найбільше ризикує спричинити нездорову їжу з найвищим ІМТ, не під впливом ціни, а на попереджувальному ярлику, рідше вибирають їжу, яка звертає увагу на її небезпеку, тоді як лише висока ціна не є суттєвою стримуючий ефект. Однак для здорових людей ціна та попереджувальний ярлик були приблизно однаковими.
Дослідники стверджують, що існує небезпека, що податок не утримає від залежних від надмірної ваги та фаст-фудів, максимум вони купуватимуть дешеві безалкогольні напої або фаст-фуд. Оскільки вміст поживних речовин, ймовірно, буде ще нижчим, це може мати додаткові серйозні наслідки для здоров'я.
Як ти гадаєш? Що було б найефективнішим способом стримування вживання нездорової їжі, підвищення обізнаності про основи здорового харчування? Скажіть своє слово!
Рекомендація до статті
Відправка 3 також надійшла. Більше надійде найближчими тижнями.
Ви навіть можете вилікуватися вдома, вчасно лікуючи свої початкові симптоми. (х)
Мирних, щасливих, мирних днів з нашими коханими - всі прагнуть цього в найкрасивіше свято року, Різдво. У цьому випадку.
2019 рік показав дуже різноманітну картину з точки зору модних дієт. Згідно з опитуванням Google, Рег-Енор, космонавт, яйцеклітина чи.
Пристрасть до солодкого смаку у нас з самого народження. Смак грудного молока, а також близькість, запах і ласка матері-матері.
Чи правда, що білий цукор, який настільки концентрований, що навіть не зустрічається в природі, повністю підкислює організм? - Вибір WEBSick.
Ти знав? Цукровий пісок і пісок чудово підходять для загоєння ран, особливо при забруднених, інфікованих ранах.
Загальновідомо, що надмірне споживання цукру, крім набору ваги, пошкоджує фільтруючу систему нирок, підвищує рівень інсуліну в крові, і насправді.
На зорі своєї історії людина споживала фруктозу та мед - як в оригінальній упаковці, так і в самих фруктах.
Після відвідування цукерки Санта-Клауса та перед різдвяними смаколиками особливо бажано це знати.