Корисна інформація про грушу
З ботанічної точки зору a груша плоди дерева, що належать до сімейства троянд, розоцвітих, із роду Pyrus, такі як яблука або мушмула. Наукова назва плоду: Pyrus communis. У нас є азіатські та європейські груші відповідно до їх походження. Азіатські види через свою тверду і тверду структуру не змінюються навіть після збору врожаю, вони готові до вживання. Європейські види, навпаки, якщо залишити їх добре дозріти, вони пом’якшать і стануть соковитими.
Конструктивно груша має форму дзвона довжиною 12-15 см і становить приблизно. Позначка попадання 200 г. Свіжий плід твердий і має легкий яблучний аромат. Він покритий спеціальною тонкою шкіркою і, залежно від зібраного виду, плоди можуть бути зеленого, червоно-оранжевого або жовтого кольору.
Усередині середина білувата, соковита і хрустка. У той же час м’ясиста частина зрілої груші набуває коричневого кольору, а її тканина при зрізі - каша. Центр плоду, більш-менш схожий на центр яблука, з дрібними насінням у центрі.
Одні з найближчих азіатських сортів в Ічібані - це наші, сінсуй, шинсієкі та ніджісекі.
Вільям і Коміс - популярні європейські сорти.
Корисна дія груш
Груші містять багато корисних речовин, які благотворно впливають на організм, таких як харчові волокна, антиоксиданти, вітаміни та мінерали, необхідні для підтримки ідеального здоров’я.
Груші забезпечують 3,1 відсотка рекомендованого щоденного споживання клітковини. До речі, регулярне вживання груш забезпечує захист від раку товстої кишки. Волокна - це в основному нерозчинні полісахариди (NSP), що робить їх хорошими проносними. Подібним чином ці волокна захищають слизову оболонку товстої кишки від сполук, що викликають рак.
До того ж, у 100 г груші всього 58 калорій. Всього кілька скибочок на день значно зменшать ваші кілограми і підтримають рівень холестерину на потрібному рівні.
THE груша містить велику кількість вітаміну С.
Він багатий антиоксидантами, такими як рослинні поживні речовини, флавоноїди, а також бета-каротин, лютеїн та зеаксантин. Ці інгредієнти, разом з вітамінами С і А, допомагають організму боротися з вільними радикалами.
Плоди є чудовим джерелом таких мінералів, як мідь, залізо, калій, магній і марганець, а також комплекси вітаміну В, такі як фолієва кислота, рибофлавін та піридоксин (вітамін В6).
Хоча поки немає надзвичайних доказів, але, схоже, що груша фрукт, що викликає найменшу кількість алергічних симптомів, тому його рекомендують лікарі як альтернативну їжу для пацієнтів з алергією.
Він давно використовується для лікування колік, хронічних захворювань, жовчного міхура, артриту та подагри.