Це сталося, мабуть, у найскладніший момент його професійної кар'єри. Як керівник відділу маркетингу та комунікацій визнаного бренду одягу, час стресів, надмірного попиту, роботи та дуже активного соціального життя змусив Пікі Мендеса відчути очевидний розрив зі своїм тілом та своїми емоціями, що спрацьовує в режимі "вигорання" .

безсоння

Йому було 25 років і він почав страждати на гастрит. Лікарі не знайшли вирішення його дискомфорту. І тому між консультаціями він вдався до всіх видів протекторів шлунку. Це було ще не все. Пікі також страждав від безсоння. "Я пробував незліченну кількість терапій, починаючи з традиційної медицини, мистецтва життя, медитації, йоги, астрології та тисяч інших альтернатив. З усього, що я вивчав і приймав те, що було мені корисно", - згадує він.

Зміна відбулася з рук деяких друзів, які були занурені у світ підходить . Особливо той, хто раптом втратив інтерес до упакованого картоплі фрі. Щось немислиме для неї на той час! Цікавий від природи, Пікі хотів дослідити цю дієту підходить що щойно виникало в Аргентині. "Я звернувся до спеціаліста, який дав мені надзвичайно сувору дієту та тренажерний зал, яких я чітко дотримувався. Це була дієта, заснована на конкретному розрахунку макроелементів (згідно з ціллю), і усунула багато продуктів переробки, які я звик їсти. Я деякий час був у такому стилі життя. Навіть зважував їжу! Але це почало боліти в голові, бо ця скутість не мала настільки багато спільного зі мною. Але сталося щось хороше. Я відчував варварство ! Я вирішив майже всі свої проблеми. Між кількома змінами я виключив продукти, що переробляються, приготував майже всі страви, але, перш за все, я починав усвідомлювати і слухати своє тіло ".

У дитинстві Пікі завжди їв всього і домашнє. Його мати готувала всі страви: багато овочів, а також червоне м'ясо, курку та трохи риби, круп і бобових. Справжня їжа, але також різні ультра-оброблені продукти. "У підлітковому та юнацькому віці моя кава з молоком та печивом, або хліб з маслом та цукром були обов'язковими. Не кажучи вже про те, що я був шанувальником макаронних виробів та тістечок. Іноді я також вживав картоплю фрі та газовану воду, хоча лише спеціальну подій. Але я не знав, як харчуюсь. Пізніше я хотів почати робити здоровіший вибір їжі і потрапив у лапи моди з низьким вмістом жиру, соєві міланєси та низькокалорійні десерти ".

Слідуючи новому плану харчування, який був запропонований і схвильований її новим способом життя, Пікі почала досліджувати, дізнаватися і розуміти набагато більше про їжу. Поступово він включав нові звички, нові смаки та визначав, як не тільки їжа впливає на те, як людина почувається фізично, але й як він почувався емоційно. Це був великий імпульс вибрати його як спосіб життя, і в цих пошуках він відкрив тренінг з охорони здоров’я, який відповідав усім його інтересам.

Шлунок і мозок

Пікі пішов на більше і пройшов навчання в Інституті інтегративного харчування, що базується в Нью-Йорку, США. Там вона закінчила навчальну програму в якості тренера з охорони здоров’я. "Мій прохід через цей центр позначив до і після мого життя. Сьогодні я відчуваю прекрасне фізичне та емоційне благополуччя, яке я перетворюю на подолання проблем з травленням, регуляцію циклів сну та підтримку енергії протягом дня, між багатьма іншими речами. Найкращий результат - досягнення рівноваги в різних сферах мого життя ".

З зусиллями та відданістю Пікі отримав сертифікат як Тренер охорони здоров’я, посібник, який допоможе вам включити звички для поліпшення вашого довгострокового здоров’я та самопочуття. " Ми звикли ходити до лікаря, коли нам погано. Але той факт, що ми не хворіємо, не означає, що ми здорові і маємо енергію, необхідну нашому тілу. Іноді це навіть здається нам нормальним, або ми звикаємо почувати себе погано або засмучені. A Тренер охорони здоров’я надає інструменти та супроводжує людей у ​​процесі підвищення їхнього добробуту та щастя. І для цього беруться до уваги як їжа, так і інші аспекти нашого життя, які впливають на наше здоров’я: фізична активність, духовність, професійна кар’єра та міжособистісні стосунки ", - уточнює він.

Пікі гарантує, що не існує ідеальної дієти для всіх. Що існує - це ідеальна дієта для кожної людини. Тут вступає в дію біоіндивідуальність: те, що працює для одного, може не працювати для іншого. "І завдяки чому сьогодні я відчуваю варварство, можливо, не пізніше, і навпаки. Основна увага приділяється тому, щоб навчитися слухати своє тіло, яке є надзвичайно інтелектуальною машиною, яка постійно передає нам повідомлення. В Інституті вони навчили нас близько 100 дієти (макробіотична, сира, палео, веганська, серед інших), але головне - знайти дієту, яка відповідає кожному ".

Ідеальні інгредієнти для кожного з них знаходять за допомогою невеликого дослідження. Інформація потрібна лише для того, щоб знати, як вибрати, і не бути гіпнотизованою на упаковці, на якій написано «натурально чи здорово». Зростає обізнаність про важливість повноцінного харчування, тому з’являється все більше органічних ярмарків, здорових ресторанів, дієтології; навіть супермаркети містять багато органічних продуктів.

"Більше того, у своїй роботі я покладаюся на дві основні осі, основну дієту та вторинну дієту. Багато клієнтів приходять із завданнями, пов'язаними з вторинним харчуванням, тобто самим харчуванням: худнути, працювати над тягою, їсти. Ідея полягає в тому, щоб також працювати над первинним харчуванням (інші сфери, що складають здорове життя, такі як професійна кар'єра, духовність, фізичні вправи та стосунки), що, як наслідок, покращує загальне самопочуття. Я вважаю, що все тісно пов'язане ".

Таким чином, подорож до її інтер’єру дозволила їй не лише досягти фізичного благополуччя, але інтегрувати свої пристрасті. З одного боку, завдяки персоналізованим тренерським програмам він супроводжує та допомагає людям у їхньому харчуванні, звичках та способі життя, мотивуючи їх та надаючи їм інструменти, щоб вони могли бути більш обізнаними та таким чином генерувати та підтримувати зміни. З іншого боку, вона проводить бесіди та семінари, надає поради та бере участь у підготовці тренера з охорони здоров’я, який базується в Аргентині для всіх. Як би цього було недостатньо, через свій Instagram @ piquimendez я повідомляю все це завдання та працюю разом з Avia Argentina, даючи поради щодо питань, пов’язаних із добробутом тіла та розуму.

"Коли ви переходите на здоровий спосіб життя, ви починаєте відчувати себе по-іншому. Поки ви покращуєте свій раціон, усі клітини у вашому тілі також покращуються, і це призводить до прекрасного самопочуття. Головне - усвідомити. Це перший крок до досягти добробуту. З невеликими змінами, по черзі, ми включаємо звички протягом усього життя, які справді окупаються ".

Дорога, не кінцевий пункт призначення

Порада Пікі щодо все більш свідомої дієти: