каррі

Каррі - не точна спеція, а швидше суміш різноманітних спецій, всі вони походять з Індії. Існує три різновиди каррі; червоний, зелений та жовтий. Ну, а в давнину його інгредієнти варіювали залежно від спецій, доступних у кожному регіоні.

В даний час каррі Він відомий у всьому світі як гастрономічна приправа, оскільки його інтенсивний аромат та основа куркуми роблять його справді унікальним та екзотичним під час приготування їжі.

Як приготувати настій каррі?

Інгредієнти:

  • 4 або 5 листя каррі.
  • 2 склянки води.

Кроки:

  1. Беремо листя каррі і поміщаємо їх у маленький чайник.
  2. Поставте воду нагріватися, поки вона не досягне температури кипіння.
  3. Після того як вода закипить, ми виливаємо її на листя.
  4. Накриваємо і даємо йому відпочити.
  5. Через 10 хвилин воно готове до подачі.