Іспанські фахівці з Європейської федерації харчових товариств (FENS) сьогодні попередили про "небезпеку", яку середземноморська дієта та спосіб життя

Іспанські фахівці з Європейської федерації харчових товариств (FENS) попередили сьогодні d"небезпека" зникнення середземноморської дієти та способу життя, оскільки соціально-трудовий стрес, а іноді і ціна на продукти практично заважають збалансованому харчуванню. Вони також засуджують, що європейські уряди та Європейський Союз продовжують дозволяти "оманлива" реклама, наприклад, по радіо, про продукти харчування або ліки, які нібито знижують рівень холестерину або втрачають вагу без наукового підтвердження, пояснив президент оргкомітету одинадцятого конгресу FENS Анхель Гіл. Експерти з питань харчування закликали органи охорони здоров’я "вжити заходів проти оманливої ​​реклами при дієтах для схуднення". У цьому сенсі Гіл сказав, що товариства з питань харчування "повинні керувати урядами".

дієта

Крім того, президент Наукового комітету Альфредо Мартінес наголосив, що лдієти для схуднення "повинні мати контроль і додатковий контроль". Слідуючи дієті для схуднення, слід також враховувати, що «їх потрібно персоналізувати, оскільки слід враховувати, що є люди, які накопичують більше жиру, ніж інші, через генетичні фактори. Слід уникати дієтичних ксерокопій», Рекомендує Мартінес.

Щоб уникнути шкоди від так званих диво-дієт, Гіл рекомендує перевірити, чи є схвалення громадського харчування. Люди, які ходять на дієти для схуднення, роблять це через проблему зайвої ваги або ожиріння, обставин, які "впливають на іспанське доросле населення на 40% і 15% відповідно%, як повідомляє президент Конгресу, Ascensión.

Персоналізоване харчування

У дитячому віці проблема погіршується до 34% дітей із ожирінням у віці від 7 до 10 років. Так само Вони виступають за перехід від рекомендацій щодо годування в громадах (наприклад, за віковою групою) до "персоналізованих", заснованих на фенотипі та генотипі кожної особини.. "Це не тільки їжа, але і те, скільки і як це робити, оскільки раніше це робилося повільно, усією сім'єю разом і досить мізерними сумами, крім того, що робота була більш фізичною, але зараз моделі поведінки змінилися ", - зазначив Гіл стосовно середземноморської дієти.

Мартінес визнав важливість прийому певних поживних речовин у перші роки життя, таких як залізо, що матиме вплив на покращення інтелектуальних можливостей та успішності в школі.

Ожиріння у дітей

Він нагадав такі дані, як 13% дітей ходять в клас натщесерце якогось дня тижня, згідно з дослідженням, проведеним в Кастилії-Ла-Манча, і що 34% дітей у віці від 7 до 10 років мають надмірну вагу або ожиріння, те, чого потрібно запобігати, щоб уникнути подальших хвороб, за словами Маркоса.

Експерти, які належать до Іспанського товариства харчування, закликали адміністрації пропагувати здорове харчування та фізичні вправи.