Властивості фенхелю можуть вас здивувати, але те, що вас неодмінно здивує, - це його смак.

Якщо ви хочете знати, яку користь це приносить вашому здоров’ю, і як приготувати найкращі настої з кропу, продовжуйте читати.

Що таке Фенхель і для чого він потрібен?

Фенхель - єдиний вид роду Foeniculum, він родом з узбережжя Середземного моря, де росте в дикій природі.

Це багаторічна і дуже ароматна трава, яку культивують для гастрономії.

Висушені насіння використовуються в ряді страв, таких як каррі, хліб, тістечка, риба та тістечка. Але для чого він також використовується, це робити настої та чаї.

Головним чином, це інгредієнт відомого чаю чаю.

Часті запитання

На смак фенхель?

Залежно від того, яку частину рослини ви використовуєте, фенхель може мати такі аромати:

  • Листя кропу вони мають сильний анісовий смак. Вони надають сильніший смак, ніж цибулина, і мають гладку текстуру.
  • Цибулина пропонує аромат солодки, дуже схожий на листя, але не такий сильний.
  • Насіння фенхелю вони мають смак, схожий на листя: свіжий та ароматний з нотками анісу.
  • Настій кропу він спокушає вас своїм розслаблюючим ароматом, зі свіжим анісовим смаком, хоча і з трохи гірким присмаком, що робить його унікальним ароматизованим напоєм, який ви повинні спробувати.

Як ви п'єте чай з кропу?

Ви можете приготувати настій кропу двома різними способами.

  1. Використання листя або цибулини.
  2. З насінням кропу, яке зазвичай поєднується з іншими інгредієнтами у смачному чаї чаю.

протипоказання

Як використовувати кріп для схуднення?

Найкращий спосіб приймати кріп для схуднення - у вигляді настою.

Щоб посилити його властивості зниження ваги, додайте насіння кропу до деяких з цих чаїв та настоїв, щоб схуднути.

Скільки разів на день слід пити чай з фенхелю?

Приймати все, що перевищує, завжди погано, тому обмеження кількості кропу, який ви споживаєте на день, до 2 або 3 чашок є найбезпечнішим.

Приєднуйтесь до списку розсилки

Не пропустіть цікавих речей, які ми надсилаємо вам по електронній пошті, і отримайте путівник для здорового життя.

Якими властивостями володіє фенхель

1. Настій кропу покращує ваше травне здоров'я

Найвідоміша властивість кропу полягає в тому, що він допомагає вашому травленню.

Прийом теплого настою кропу - ідеальний засіб від газу, діареї, печії або просто, якщо у вас погане травлення (1).

Високий вміст клітковини також допомагає вам при запорах.

2. Фенхель бореться з неприємним запахом з рота

Фенхель має антибактеріальні властивості, які вбивають хвороботворні мікроорганізми, які викликають неприємний запах вашого дихання.

Прийом настою кропу перед сном або під час пробудження може бути дуже ефективним варіантом боротьби з галітозом (2).

3. Прийом настоїв кропу захищає вас від хвороб

Фенхель також має протимікробні властивості (3).

Що це значить?

Якщо ви відчуваєте, що захворіли, що застудитесь, хороший настій кропу збільшує захисні сили, атакуючи вірус.

4. Кріп багатий клітковиною

З одного боку, отримання достатньої кількості клітковини може допомогти здоров’ю серця.

Клітковина, що міститься в фенхелі, допомагає знизити рівень холестерину - проблема, якою страждають багато людей.

Ще одна властивість фенхеля - зменшити апетит, що допомагає схуднути (4).

І полягає в тому, що дієта, багата клітковиною, може навіть допомогти вам запобігти діабету 2 типу та серцево-судинним захворюванням (5).

5. Фенхель - джерело антиоксидантів

Антиоксидантні властивості фенхелю борються з окислювальними пошкодженнями, що багато в чому впливає на вас позитивно.

Можливо, навіть зменшення пам’яті серед інших ознак старіння (6).

Головне, щоб вони допомогли вам захистити клітини.

Фенхель Властивості для жінок

Якщо ви чоловік, користі фенхелю, яку ми бачили до цього часу, достатньо, щоб включити його у свій щоденний раціон.

Але якщо ви випадково жінка, кріп має для вас особливі властивості!.

1. Допомагає виробляти грудне молоко

Фенхель використовується протягом багатьох років для збільшення як кількості, так і якості грудного молока у годуючих матерів.

Хоча на перший погляд може бути важко повірити, деякі наукові дослідження вже почали вивчати цю властивість (7, 8).

2. Полегшує менструальні болі

З одного боку, регулюючи вироблення гормонів в організмі, це допомагає при запаленні та менструальних болях.

3. Це може полегшити симптоми менопаузи

Якщо, з іншого боку, ви страждаєте на симптоми менопаузи, споживання кропу може допомогти вам поліпшити статеві функції та підвищити рівень задоволення.

Він також корисний проти припливів, вагінального свербіння та сухості, болю, який може виникнути під час статевого акту, і навіть порушень сну (9).

Фенхель протипоказання

Незважаючи на те, що кріп має відмінні переваги, він також може мати деякі протипоказання, які ми побачимо нижче.

Фенхель діє подібно до гормону естрогену. Це може полегшити симптоми менопаузи, але може бути не безпечним для вагітних.

З іншого боку, фенхель може конфліктувати з деякими ліками, такими як таблетки естрогену та деякі протипухлинні препарати.

Загалом, якщо ви перебуваєте на гормональному лікуванні, спочатку слід проконсультуватися з фахівцем.

Ці протипоказання кропу більше зосереджуються на його споживанні у вигляді екстракту або добавки, а не стільки в їжі чи як настої.

У будь-якому випадку, завжди доцільно діяти з обережністю у випадку будь-яких незручностей, які можуть виникнути при введенні нової їжі в наш раціон.

Як зробити настій кропу

Як тільки теорія пройдена, ми переходимо до практики.

Можна настоювати як цибулину, листя, так і насіння кропу.

Загалом, ми завжди віддаватимемо перевагу насінню, готуючи наші смачні та поживні настої.

Найсмачніший спосіб його споживання - це, безсумнівно, чай-чай.

Але якщо ви не хочете так сильно ускладнювати себе, зверніть увагу на рецепт, який ми вибрали для вас, ідеально підходить для поліпшення травлення.

Настій кропу та імбиру для травлення

Інгредієнти

ЧАЙ:
-2 грами насіння кропу
-5 см кореня імбиру
ВОДА: 2 склянки (500 мл)
ТЕМПЕРАТУРА ВОДИ: 100 ° C
ЧАС ВЛИВАННЯ: 10 хвилин

Попередні кроки

  • Трохи розбийте насіння кропу, щоб виділити їх ефірні олії.
  • Добре розчавіть ступкою або спинкою великого кухарського ножа.
  • Очистіть і натріть свіжий імбир.

Інструкції

КРОК 1: Доведіть воду до кипіння

КРОК 2: Покладіть насіння кропу в чайник (або чашку) і додайте воду

КРОК 3: Накрийте чайник (або чашку) і дайте йому настоятися протягом 10 хвилин

КРОК 4: Видаліть тверді речовини та перелийте гарячий чай у кружку

Або просто видаліть тверді речовини, якщо ви влили їх безпосередньо в чашку.

КРОК 5 (Необов’язково): Додайте чайну ложку меду