наука

Дієта та фізична активність вважаються важливими елементами ефективної втрати ваги, хоча їх довготривалість є сумнівною. У цьому сенсі продовжують оцінюватись ефективні методи зниження ваги та їх підтримання з часом, включаючи різні ліки, добавки та трав'яні чаї для схуднення.

Ліки досягли дуже скромних переваг з точки зору схуднення, перешкоджаючи відчуттю ситості або зменшуючи засвоєння жиру з їжею, а також надаючи несуттєві побічні ефекти. В якості альтернативи передбачається, що деякі фітохімікати та речовини, що природно присутні в рослинах та екстрактах, пропонуються як потенційні редуктори ваги за допомогою модуляції ліпідного обміну або посилення базального обміну і термогенез. Багато з цих речовин є поліфенолами сімейства флавоноїди.

Флавоноїди є природні антиоксидантні речовини присутній у різних овочах та рослинах. За своєю хімічною структурою їх поділяють на 6 підкласів: флавоноли, флавони, ізофлавони, флаванони, антоціани та флаваноли (катехіни та проантоціанідини).

Багато з цих речовин представлені на ринку у вигляді овочеві препарати або екстракти, які вживаються у вигляді настоїв, у багатьох випадках із заявами про його зменшувальну дію на жир у організмі. Давайте подивимося, який вплив на вагу мають найпопулярніші інфузії для схуднення і що про це говорить наука.

Види настоїв для схуднення

Чай (Camellia sinensis L.) - один із рослинних препаратів, який найбільше пов’язаний із зменшенням жиру та маси тіла. Крім того, після води це найпоширеніший напій у світі. Його класифікують як білий, зелений, улун, чорний, червоний та пуер чай залежно від процесу виробництва. Основними діючими речовинами, присутніми в чаї, є катехіни, відомі в основному своєю антиоксидантною здатністю.

Чай - не єдиний настій, пов’язаний із втратою ваги. Побачимо, крім чаю, найпопулярніші трав'яні чаї для схуднення.

Зелений чай

В огляд дослідження Недавні дослідження оцінювали вплив зеленого чаю на втрату ваги та його підтримку з часом. Його передбачуваний ефект зниження ваги потенційно пов’язаний з наявними поліфенолами, катехінами, поряд з кофеїном, які мають ефект підняття ваги. обмін речовин.

Результати вказують на a мінімальний зменшуючий ефект не є статистично значущим як для зменшення, так і для збереження втраченої ваги. Ці результати були підтверджені іншими оглядами та метааналізами.

На закінчення результати опублікованих рандомізованих клінічних досліджень не дозволяють стверджувати, що споживання зеленого чаю ефективно для схуднення або зменшення жиру в організмі.

Червоний чай пуер

Його походження розташоване в західному китайському регіоні Юнань. Його споживання пов’язане з численними позитивними наслідками для здоров’я, такими як втрата ваги, а також зниження рівня глюкози в крові та профілактика серцево-судинних захворювань.

Біоактивні речовини, які можна знайти в цьому типі чаю, включають теобромін, різні полісахариди, поліфеноли та певні типи статинів.

Дефіцит досліджень, проведених на людях, не дозволяє встановити позитивний зв’язок між споживанням чаю Пуер та зменшенням жиру або маси тіла.

Кориця

Кориця пов’язана з можливим сприятливим ефектом проти діабету, глюкози та резистентності до інсуліну (а також на масу тіла).

В мета-аналіз Дослідження in vitro та дослідження на тваринах вказували на можливі переваги для здоров’я, але підтверджуючих досліджень на людях немає.

Чай ройбуш

Чай ройбуш (Aspalathus linearis) - рослина, яка походить з Південної Африки, все більше цінується для настоїв завдяки своєму смаку, аромату та відсутності кофеїну. Традиційне медичне використання цієї рослини в країні походження включало поліпшення дитячих кольок, симптомів астми, алергії та дерматологічних проблем.

Сприятливий ефект чаю ройбуш пояснюється вмістом його у флавоноїдних поліфенолах.

Дослідження на тваринах показали антиоксидантну, антимутагенну, імуномодулюючу та хіміопрофілактичну дії, отримані в результаті його споживання. Інші дослідження вказують на зменшення ефекту на окислення ліпідів, холестерину ЛПНЩ (поганого), тригліцериди і підвищення рівня ЛПВЩ (хорошого) холестерину, що свідчить про те, що це може зменшити ризик серцево-судинних та дегенеративних захворювань.

Відсутність досліджень на людях заважає робити висновки щодо його впливу на зменшення ваги.

Флавоноїди, присутні в цитрусових

Цитрусові - це вид фруктів, багатих поліфенольними антиоксидантами. Зокрема, вони багаті флаванонами, на які припадає 95% флавоноїдів, що містяться в цих фруктах.

Ці речовини концентруються в альбедо (білій частині шкіри) та внутрішніх оболонках пульпи, саме тому в соках зазвичай з’являється низький вміст флаванонів.

Деякі дослідження свідчать про сприятливий вплив на різні кардіометаболічні параметри, вказуючи на те, що велике споживання може бути профілактичним фактором для серцево-судинних захворювань. З іншого боку, дослідження на тваринах показали знижуючий ефект на рівень глюкози в крові та підвищену чутливість до інсуліну. Все це може позитивно вплинути на жир та масу тіла.

Однак немає досліджень на людях, які б робили висновок, що споживання цих речовин має зменшувальну дію на жир у організмі.

Ресвератрол

Ресвератрол є ще одним із антиоксиданти яка стала модною кілька років тому завдяки потенційному благотворному впливу на здоров’я та як підсилювач довголіття. Серед його ефектів вказується на можливий знижувальний ефект утворення адипоцитів (клітин жирової тканини) і, отже, вмісту жиру в організмі. Крім того, також вказується на можливий ліполітичний ефект, зменшуючи накопичений жир в організмі.

Усі ці потенційні ефекти, які спостерігались у дослідженнях in vitro та на тваринах, дотепер не підтверджені в клінічних дослідженнях на людях.

Капсаїцин

Капсаїцин (та інші капсаїциноїди) - речовина, відповідальна за пряний ефект чилі та іншої рослинної їжі.

Деякі ефекти, пов’язані з його споживанням, - це збільшення витрат калорій термогенними засобами та зменшення споживання калорій, отримане внаслідок зменшення апетиту або насичення. Також вказується на знеболюючий ефект, який може сприяти поліпшенню сну та енергетичного балансу.

У мета-аналіз, який оцінював вплив капсаїциноїдів на споживання калорій, було включено 10 досліджень із загальною кількістю 191 учасника. Результати показали зменшення середнього споживання калорій у кожному прийомі їжі на 74 ккал, коли раніше вживали капсаїциноїди (мінімум 2 мг).

Ось як a можливий знижуючий ефект споживання енергії отримані з капсаїцину та подібних речовин, хоча невеликий обсяг досліджень та їх неоднорідність не дають остаточних висновків.

Куркумін

куркума Він давно відомий - крім того, що це пряність, - своїм протизапальним ефектом та потенційною користю для здоров’я. Куркумін - це речовина, якій приписується більшість цих ефектів.

Однією з переваг, які йому приписують, є внесок у схуднення, головним чином завдяки протизапальному ефекту.

Недостатньо досліджень на людях, щоб підтримати ефект зменшення жиру в організмі при вживанні куркуми.

Антоціани

Чорниця - це фрукти, багаті на поліфеноли, включаючи флавоноїди, проантоціанідини та, особливо, антоціани.

Кілька досліджень на тваринах вказують на переваги, отримані від його споживання, такі як поліпшення когнітивних функцій, захист від запалення та модуляція жиру в організмі.

Однак необхідні рандомізовані клінічні дослідження на людях, щоб протиставити потенційні сприятливі ефекти антоціанів.

Інші настої для схуднення

Дуже часто з’являються інші речовини, настої та екстракти, яким приписують сприятливий вплив на вагу та зменшення жиру в організмі. Жоден з них не підтверджений вагомими доказами. Серед настоїв для схуднення - хвощ польовий, валеріана, ромашка, імбир та довга і т.д.