дієтичного

Якщо ви хочете знати, що говорять останні дослідження щодо кетогенної дієти для схуднення, у цій статті я поясни, що вам потрібно.

Кетогенна дієта базується на кетозі, стані, при якому організм використовує кетони (жири) для палива замість глюкози (цукру).

Ця дієта сприяє споживанню білка - найситнішого макроелемента, який ми знаємо.

Нестача глюкози може погіршити короткочасну когнітивну діяльність та аеробні фізичні навантаження.

Кетогенні дієти відстоюються багатьма людьми та експертами як остаточний сучасний метод схуднення, що робить її останньою вибуховою тенденцією.

Аргументи вагомі, і було доведено, що вони працюють, як свідчать ці дослідження тут і тут.

Але навіть кетогенна дієта не позбавлена ​​своїх сильних і слабких сторін.

Головною характеристикою кетогенної дієти є те, що вона забезпечує мінімальну кількість вуглеводів, що робить її досить екстремальною дієтою в порівнянні з усталеними харчовими звичками.

Для цього вони скажуть вам, що наші найдальші предки рідко мали рясні джерела вуглеводів, саме тому стан кетозу був повсякденним хлібом у їхні доісторичні часи.

Іншими словами.

Вони захищають, що наш сучасний раціон, багатий переробленими вуглеводами, суперечить природі, і що це робить вас товстим.

Час радикальної зміни дієти?

Ми побачимо це в сьогоднішній статті.

Тому що на перший погляд це здається вагомим і переконливим аргументом, але зупинись на цьому. Поки рано робити висновки.

У цій статті ми проаналізуємо найновіші наукові докази на цю тему, що є найближчим до істини, яку ми знайдемо.

А хто скаже інакше, той намагається вам щось продати.

Чому діє кетогенна дієта

Всі кетогенні дієти змушують організм переходити в стан кетозу, який є не що інше, як альтернативний стан, при якому кетони використовуються як паливо замість глюкози.

Щоб потрапити в кетоз, спочатку потрібно мінімізувати поглинання вуглеводів, саме це і робить кетогенна дієта: виключайте вуглеводи і збільшуйте кількість білка.

Вище споживання білка пов’язане зі значним зниженням голоду, прискореним метаболізмом та підтримкою м’язової маси, як свідчать наукові дані.

І почекайте, бо кетоз теж допомагає.

В умовах кетозу ваше тіло змушене витрачати додаткову енергію на перетворення жиру на паливо, серед інших переваг, таких як покращення здоров’я серцево-судинної системи, зменшення вугрів та профілактика раку.

Я не збираюся вам брехати.

Всі ці невеликі переваги складаються і допомагають вам схуднути, але є ще один універсальний принцип, який узгоджується з першим законом термодинаміки.

Принцип, який регулює всі дієти у світі відповідно до одного закону, і відомий як Калорійний баланс.

Кількість калорій має значення більше, ніж тип їжі, і всі дієти повинні мати справу з цією ж проблемою, щоб схуднути.

Припустимо, ваш баланс калорій становить 2000 кілокалорій на день.

Вам потрібно їсти достатньо, щоб не бути голодними, але не перевищуючи свій баланс калорій. Ви знаходитесь в діапазоні від 1500-1800 ккал.

Оскільки кетогенна дієта не є магією, це означає, що вона також регулюється принципом Калорійного Балансу, тобто з нею Ви їсте менше 2000 кілокалорій.

У наступному розділі ми побачимо, як ця дієта вдається настільки ефективно пом'якшити голод, що при хорошому вживанні дозволяє контролювати свій раціон і худнути.

Вплив кетогенної дієти на апетит

Різні продукти по-різному впливають на ваш голод.

Вуглеводи є найменш ефективними макроелементами для стримування голоду, проте ними найбільше зловживають, тому що ... Ну. Вони мають жорстокий смак.

Чи знаєте ви ту людину, яка завжди свербить між прийомами їжі?

На даний момент вони забирають ваш голод, але довго не хочеться хотіти більше.

Однак є більш ситний і не менш смачний макроелемент. Уявіть, що ви насолоджуєтесь тим, що вам подобається, і при цьому худнете.

Ні, це не сон. Кетогенна дієта використовує його.

Білок є найбільш задовільним макроелементом навколо, як показують дослідження, і кето-дієта, як виявляється, скорочує вуглеводи (менш ефективна) на користь білка (більш ефективна).

Результат - дієта, яка допомагає схуднути без особливих зусиль, тому що ви їсте те, що вам подобається, задовольняючись.

Вчені з Вашингтонського університету випробували цю теорію, досліджуючи дієти з високим вмістом білка, але не досягаючи стану кетозу.

Учасники протягом 12 тижнів сиділи на білковій дієті, яка була розроблена, щоб утримати їх у поточній вазі, але сталося щось дивне.

Ці самі учасники почали повідомляти, що вони були менш голодними, ніж зазвичай, і бачили, як споживання калорій зменшилося до того рівня, коли вони почали худнути.

Дослідники пішли на крок далі і навіть запропонували їсти все, що їм заманеться, але зменшення голоду було таким, що втрата ваги зберігалася.

Найцікавіше, що вам навіть не потрібна була кетогенна дієта.

Дієти з високим вмістом білка (30% білка, 20% жиру та 50% вуглеводів) було достатньо, щоб збільшити ситість учасників аж до втрати ваги.

Кетогенна дієта йде на крок далі і включає ще більше білка, що, безсумнівно, призведе до ще більшого насичення. (Можливо, потрібно, а можливо ні)

Фізичні вправи та кетогенна дієта

Вуглеводи є важливим джерелом енергії в більшості вправ, і кетогенна дієта зменшує їх з деякими наслідками.

1. Впливає на спортивні результати загальний.

Не існує точного консенсусу щодо того, як кетоз впливає на спортивні результати, але ми маємо ідею.

Дослідження вказують на те, що кетогенні дієти не мають великого впливу на результативність, але серед тих, хто їх вживає, існує тенденція до гірших показників.

Фізичні навантаження на витривалість, такі як футбол, біг або баскетбол, найбільше постраждали від нестачі глюкози в цьому типі дієти, а отже, ті, які найбільше впливають на працездатність.

Є й інші екстремальні заходи, такі як триатлон та ультрамарафон, де відстань перевищує 100 км, а глюкоза відіграє другорядну роль.

У цих дальних видах спорту кетогенна дієта виявляється корисною для працездатності.

2. Може вплинути на розумову працездатність

Напевно ви вже знаєте, що мозок є одним з найбільших споживачів глюкози в організмі, і за допомогою цієї дієтичної зміни ми в основному відключили надходження глюкози на нову.

Кожна людина по-різному реагує на зміни.

Деякі бачать, що їхні пізнавальні здібності зменшуються з повсякденним відчуттям оніміння та втоми, яке втручається у їхнє повсякденне життя. (вивчення)

Я не буду заперечувати, цим людям важко.

Це відчуття може зникати, коли організм пристосовується до дієтичних змін ... чи ні. Деякі змушені відмовлятися від дієти, а інші бачать, що їх когнітивні вади зникають.

Однак, як тільки початковий бар’єр подоланий, починаються переваги, які ми детально побачимо в наступному розділі.