Чи знали ви, що він захищає ваші артерії, бореться з гіпертонією та знижує рівень холестерину?
автор: Роуз Колон, AARP, 25 лютого 2014 | Коментарі: 0
- СПИСОК
- |
- СЛАЙДШОУ
- Фотографії
ФОТО: Istockphoto
Уникайте серцевого нападу
Часник з давніх часів вважався союзником здоров’я серця. Це тому, що алліцин, сполука, яка надає цьому овочу унікальний смак, може знизити ваші шанси на серцевий напад. Щоб насолодитися цією перевагою, вам слід їсти сирий і подрібнений часник замість часникових добавок, порошків або капсул.
ФОТО: OJO Images Ltd/Alamy
Захистіть свої артерії
Кілька медичних досліджень показують, що споживання сирого часнику може допомогти зменшити наслідки атеросклерозу або затвердіння артерій. Це пов’язано з тим, що часник може зробити артерії звуженими і залишатися гнучкими - процес, який втрачається зі старінням.
ФОТО: Istockphoto
Боріться з гіпертонією
Цілюща сила часнику не обмежується серцем та артеріями, ця чудо-їжа також ефективна при лікуванні гіпертонії. Дослідження показують, що часник може допомогти знизити артеріальний тиск до 8%, тим самим уникаючи інфаркту або інсульту.
ФОТО: Хеміс/Аламі
Знизити рівень холестерину
Хоча це не сприяє зниженню "поганого" холестерину, дослідження показують, що сирий часник є дуже потужним, коли мова йде про зниження загального холестерину. Це також знижує рівень тригліцеридів у крові, згідно з дослідженнями, проведеними Інститутом токсикології при Університеті Шаньдун в Китаї.
ФОТО: Istockphoto
Уникайте тромбів
Ви хочете уникати утворення тромбів? Обов’язково включайте у свій раціон багато сирого часнику. Згідно з дослідженнями, часник допомагає запобігти злипанню тромбоцитів, зміцнює судини та сприяє хорошому кровообігу. Це пов’язано з тим, що часник багатий аліцином (сполукою, що виділяється при різанні часнику), та вітаміном В.
ФОТО: Istockphoto
Запобігає раку
На думку Національного інституту раку, збільшення споживання часнику може запобігти раку товстої кишки, шлунку, підшлункової залози, стравоходу, простати та молочної залози. Деякі дослідження показують, що, зокрема, ризик раку передміхурової залози та раку підшлункової залози може бути зменшений до 50% за рахунок збільшення споживання часнику.
ФОТО: Istockphoto
Ваша зброя проти інфекцій
Будучи антибактеріальним за своєю природою, сирий часник може боротися з різними шкірними інфекціями, особливо такими, що спричинені грибком, таким як стоп і стригучий лишай. Він також може запобігати та лікувати кишкові інфекції. Але будьте обережні! перед тим, як використовувати часник як домашній засіб, проконсультуйтеся з лікарем.
ФОТО: Гетті Імідж
Зміцніть свою імунну систему
Якщо ви ненавидите захворіти, рішення просто: з’їжте більше часнику. Будь то в сирих соусах, таких як песто та романтика, чи у винегретах, вживання сирого часнику зміцнить вашу імунну систему. Ваше тіло засвоїть противірусні, антибактеріальні та антиоксидантні властивості часнику, а також мінерали та вітаміни, необхідні для здорового організму.
ФОТО: Гетті Імідж
Може запобігти артриту
Під час подрібнення або подрібнення, як я вже згадував раніше, часник виділяє аліцин. Це сполука, відповідальна за протизапальні властивості часнику, яка може зменшити ймовірність страждати на остеоартроз, згідно з дослідженнями, проведеними Королівським коледжем та Університетом Східної Англії у Великобританії.
ФОТО: Фотографії їжі та напоїв/Аламі
Регулює рівень глюкози
Якщо у вас діабет 2 типу, зробіть все можливе, щоб додати до свого раціону більше сирого часнику. Часник містить властивості, що підвищують чутливість організму до інсуліну, гормону, який виділяється підшлунковою залозою для полегшення всмоктування глюкози в кров, згідно з дослідженням, опублікованим у журналі BioMed Central.
Пропозиція AARP
Приєднуйтесь до AARP сьогодні отримати знижки на їжу, ресторани та багато іншого.
Підпишіться на нашу розсилку і знайдіть здорову їжу та збережіть усі улюблені рецепти в одному місці.