Старий гризун
Самі чіпси - не зовсім новий винахід, оскільки наступного року виповниться 165 років з того часу, як їх вперше подали в американському ресторані - правда, тоді навіть як гарнір. Однак у 40-х роках було виявлено, як зробити пелюстки картоплі, які раніше були доступні лише в солі, у декількох ароматах, і з тих пір стає все більш популярним.
Цьому дещо суперечить недавнє дослідження Асоціації платформ TÉT, в якому респонденти вважали, що набір мікросхем є найменшою частиною здорового харчування, середнє значення якого становить 1,3 за п'ятибальною шкалою набагато нижче передостаннього балу 1,9, а рейтинги традиційні шкільні оцінки, тому 5 означало, що їжа ідеально підходить для здорового харчування).
Чіпси характеризуються високим вмістом енергії та жиру, однак поширеність надмірної ваги та ожиріння в Угорщині пояснюється не хрусткою закускою. Ми, угорці, споживаємо лише 40 dkg чіпсів на рік на душу населення, що варто порівняти з 8-кілограмовими (!) Даними американців. Ми також з цим на передостанньому місці в Європі, за нами лише Болгарія, і ми далеко відстаємо від тих 3 кілограмів, які споживають шведи, що ведуть список. Це також означає, що на чіпси припадає лише 0,2 - 0,3 відсотка споживання енергії середньостатистичною дорослою людиною.
Відгодувати
Завдяки незбалансованій дієті з високим перекусом та енергією ми обов’язково почнемо набирати вагу, і це правда, що чіпси - це енергетично багата їжа. Тож, звичайно, надмірне споживання чіпсів не рекомендується нікому, але певною мірою, а іноді, звичайно, це також може бути включено в наш раціон. За словами Антал Емезе, дієтолога, соціолога та керівника платформи TÉT, давайте спробуємо зламати якомога менше чіпів відразу.
«Найкраще їсти чіпси не частіше одного разу на тиждень і не перевищувати 30 грам. Варто поглянути на упаковку, більшість мішків містять кількість порцій в ній, і на них можна знайти поживні речовини, як і всі упаковані продукти », - говорить експерт Небі.
Солене, не мало
Чіпси не є низькосоленою їжею, в солі в середньому додається від 1,4 до 1,9 відсотка їх ваги. Хоча ми знаємо з даних Національного опитування з питань харчування та харчування за 2014 рік, що ми споживаємо набагато більше солі, ніж рекомендовано (чоловіки споживають 15,5 г солі на день, жінки споживають 11 г солі, тоді як рекомендована величина становить 5 г), це дисбаланс у нашому харчуванні. Вміст солі в чіпсах суттєво не відрізняється від вмісту хліба, який згідно з останньою нормою продовольчої книги може становити від 1,3 до 2,5 відсотків цього року.
Але що ж тоді чіпси відчувають себе настільки солоними? Велика поверхня пелюсток картоплі рівномірно посипана спеціями, а смак крихітних кристалів солі відчувається сильніше, як і інші смаки.
Emese Antal також згадав, що на споживання чіпів варто звертати увагу, особливо у випадку з дітьми, з двох причин. Одним з них є високий вміст калорій, оскільки їм важко дотримуватися рівня, тому перекуси можуть легко призвести до зайвої ваги. Інший - так званий акриламід, який утворюється у вуглеводівмісній сировині теплом, але його тривале та значне споживання, згідно експериментів на тваринах, може сприяти підвищеному ризику пухлинних захворювань.
Згідно з дослідженнями, картопля фрі та чіпси є найбільшими продуктами споживання дітьми акриламіду, тому їм слід їсти таку їжу лише зрідка та в помірних кількостях - читайте на веб-сайті Небі.
Важливим є ваша думка - отримайте спа-відпочинок!
У наших редакціях ми завжди працюємо над тим, щоб надати читачам спокійне, об’єктивне та високопрофесійне письмове значення. Маючи багаторічний досвід позаду, ми побачили час активізуватися та запропонувати вам можливість отримати доступ до думок, глибокого аналізу та унікального змісту відомих журналістів від відомих експертів з певних тем. Це приймає форму підписки, яка одночасно забезпечує необмежений доступ до вмісту Mfor.hu та Privátbankár.hu, а пакет Клубу включає, серед іншого, членство в клубі, участь у вебінарах та можливість читання без реклами.
Наша послуга передплати незабаром запрацює - ми хочемо, щоб читачі отримали вміст, який їх насправді цікавить, тому, будь ласка, заповніть коротку анкету нижче! Серед респондентів ми проведемо оздоровчу перерву на двох на двох в готелі Európa Fit в Хевізі з напівпансіоном.
1,5 мільйона форинтів було б непогано?
На основі калькулятора Bank360.hu та Privátbankár, ви можете розраховувати на такі початкові виплати після граничного рівня, якщо вам потрібно 1,5 мільйонів HUF за 60 місяців: Еrste банк особиста позика 32 418 форинтів з розстрочкою воно може бути вашим. THE На Cetelem 32 738 HUF, в K&H і 33 912 форинтів розстрочку. Шукаєте чергову позику? З цим з калькулятором Ви можете порівняти пропозиції банків!