Школа - ідеальне середовище для проведення навчальної програми з харчування. З одного боку, тому що саме навколишнє середовище приймає все населення на етапі обов’язкової освіти. У школі ви можете допомогти поступово та систематично здобувати сприятливі знання, звички та установки. З іншого боку, оскільки школа приймає дітей та підлітків на дуже важливому етапі їхнього життя, в якому вони формують свою особистість, і є ще час для змін та впровадження нових звичок здоров’я. Школа також є потужним полем соціалізації, в ній ви можете скористатися позитивною взаємодією між ними. У той же час, викладацький колектив, крім надання відповідних знань для кожного етапу, може також сприяти зміні поведінки та бути ключовим елементом у навчанні дитини з питань харчування.

школі

По-перше, у програмі просвітницької освіти в школі слід сформулювати конкретні цілі для кожного освітнього рівня, а потім зміст розподілити по навчальній програмі учнів на когнітивні (знання, інформація), афективні (цінності та установки ) та психомоторні навички. Важливо, щоб вона працювала як поперечна вісь, у різних сферах і щоб були задіяні всі вчителі, а також монітори шкільної їдальні.

Методологічні пропозиції повинні охоплювати різні аспекти:

Усі ці пропозиції повинні розглядатися з різними методологічними стратегіями: включаючи ігри, ляльки, опитування, театральні вистави, групову динаміку, відвідування, кулінарні практики, ручну роботу, дебати та ін. Дуже важливо, щоб дитина вірила в необхідність змінити свою харчову поведінку і щоб вона усвідомлювала негативні наслідки, які це може мати, якщо вона неправильно харчується.

Шкільна їдальня є ідеальним та необхідним засобом для того, щоб мати можливість внести свій внесок у навчальну роботу, монітори також повинні брати участь у навчанні дітей, щоб здобути здорові звички. Сприяння збалансованому меню та поступове впровадження неприйнятих продуктів - одне з головних завдань колективного харчування.

Для завершення втручання бажано провести ряд втручань в умовах сім'ї. З одного боку, можна скласти листівки та інформативні циркуляри там, де їм пояснюють, з чого складається збалансована дієта.

Також організовано асоціаціями батьків та матерів, було б зручно проводити бесіди та семінари з питань здорового приготування їжі, щоб пояснити родині учнів техніки та кулінарні препарати для пропаганди здорового та збалансованого меню.

Для завершення навчальної дії було б дуже доцільно розробити мандрівний матеріал із зазначенням видів діяльності, над якими дитина працює в школі. Цей матеріал розповсюджуватиметься між різними сім’ями паралельно із втручанням у школу. Тож батьки та вчителі діють разом, щоб поліпшити харчові звички.

Нарешті, також слід враховувати співпрацю преси, радіо, Інтернету та місцевого телебачення, що може допомогти поширювати освітні програми з питань харчування та харчування через їхні звіти та інтерв’ю.