Ця публікація також доступна за адресою: CAT (CAT)
Що ви їсте щодня? Чи здоровий ваш раціон і збалансований, Або ви їсте занадто багато оброблених продуктів з невеликою харчовою цінністю? Якщо ви вважаєте, що ваша звичайна дієта не надто збалансована, читайте далі навчитися харчуватися здорово раз і назавжди.
Для початку перше, що вам слід зробити, це з’ясувати, чи добре ви харчуєтесь, і що ви робите неправильно зі своїм харчуванням. Отже, вам слід записати все, що ви їсте протягом тижня (а краще цілого місяця), щоб точно знати, що і як ви їсте. Одного разу зазначивши, ви повинні порівняти свій раціон з найбільш прийнятими рекомендаціями, такими як харчова піраміда або та, яку ми побачимо нижче.
Навчіться харчуватися здорово: крок за кроком
У нас ніколи не було такої кількості варіантів та продуктів, як зараз. І все ж ми знаходимо чудове суперечність: Більшість з нас погано їдять. Як за кількістю, так і за якістю їжі.
Щоб виправити цю глобальну тенденцію, існує ряд основних правил, яких ви повинні дотримуватися, щоб навчитися харчуватися здорово і істотно поліпшити свій раціон а, отже, і ваше здоров'я.
- овочі, фрукти Y овочі вони повинні бути основою вашого раціону.
- Основним напоєм є лише Вода. Забудьте про солодкі газовані напої, і чим швидше, тим краще.
- Уникайте продуктів переробки і напівготові. Особливо ті, які, як і промислові хлібобулочні, здаються більше, ніж їжа, "їстівними речовинами". Тобто шкідлива їжа, яка лише містить порожні калорії.
- Тому завжди намагайтеся купувати продуктівсвіжий (фрукти, молочні продукти, овочі, риба та м’ясо).
- Не довіряйте продуктамСвітло. Хоча це правда, що вони містять меншу кількість жиру, їх майже завжди замінюють завищеною кількістю цукру.
Цей міні-базовий посібник заснований на публікаціях відомого журналіста Майкла Поллана, викладача кафедри університету Берклі в Каліфорнії та автора відомої книги Детектив у супермаркеті.
Овочі, фрукти та овочі: основа балансу
Те, що ми маємо їсти більше фруктів та овочів, очевидно. Ми всі тисячі разів чули рекомендацію їсти хоча б п’ять шматочків фруктів на день. І все ж західні суспільства продовжують споживати набагато більше м’яса, ніж ми повинні.
Однак мова йде не про виключення м’яса взагалі, а про те, чи є ви вегетаріанцем чи ні. Йдеться про пошук більш здорового балансу. Наприклад, вчитися у флекситаристи.
Чому гнучкий варіант цікавий?
Флекситаріанська база більша частина вашого раціону на вегетаріанській дієті, але вони не відмовляються повністю від споживання м'яса, риби або будь-яких продуктів тваринного походження. Вони просто споживають їх у епізодичний або просто рідше.
Вживаючи багато овочів, ви покращуєте якість споживання їжі, одночасно зменшуючи кількість споживаних калорій.
Для підтримання здорового харчування важливо також регулювати джерело ліпідів (жирів). Як завжди, ідеально підходять рослинні олії, такі як оливкова олія, суха крупа або те, що міститься в авокадо, а також синя риба. Спробуйте утриматися від вживання рафінованих жирів, таких як масло.
Для чого ваші фокуси підтримувати здорове та збалансоване харчування? Поділіться своїми порадами, щоб навчитися харчуватися здорово з нами!