навчіться

Як і в багатьох робочих заходах протягом дня, правильний час надзвичайно важливий у харчуванні. Якщо ви пропустите сніданок вранці і вийдете на обід одинадцятої, швидше за все, ви відвідаєте кабінет лікаря. На думку вчених, на нерегулярне харчування впливає не тільки збільшення ваги, але і серйозні проблеми зі здоров’ям. Окрім кілограмів, ви також можете очікувати підвищений рівень холестерину або коливання рівня інсуліну.

Не залишайте їжу на волю випадку

Чи траплялося з вами, що ви перенесли обід, бо щойно опинилися посеред важливої ​​фази наради чи проекту? До того ж, якщо ви того дня заснули і взагалі пропустили сніданок, ваше тіло точно не буде вдячне за таку «турботу». Навіть якщо ви наздогнатимете необхідне споживання енергії пізніше того дня, ви, мабуть, не уникнете хвороб цивілізації. Харчування нерегулярно визначає вас у довгостроковій перспективі як ідеального кандидата з такими проблемами: ожиріння, високий кров'яний тиск та діабет 2 типу.

Ожиріти двома способами

Цей дивовижний висновок був зроблений експертами, які погодились з тим, що нерегулярне харчування є одним з найбільш ризикованих факторів надмірної ваги. Якщо ми не даємо травній системі достатньо поживних речовин вранці, організм просить їх ввечері у вигляді їжі холодильника незадовго до сну. Однак другий висновок експертів ще цікавіший. Люди, які звикли до шестиразового харчування, мали кращий рівень інсуліну та холестерину ніж ті, хто харчувався з різною частотою від трьох до дев'яти порцій на день. У той же час загальний дохід від енергії зрештою не мав значення. "Ми виявили, що дорослі, які регулярно вживали калорії - в той же час щодня, - страждали ожирінням менше, ніж люди, які харчувалися нерегулярно, хоча з часом споживали більше калорій". пояснила Герда Пот, доктор філософії, яка працювала над обома цими дослідженнями.

Циркадні ритми можуть це пояснити

Хоча це не має сенсу на перший погляд, регулярність і терміни прийому їжі, здається, мають вирішальне значення в дієті. Дослідники, з певною обережністю, припускають тісний зв’язок між метаболізмом та циркадними ритмами. Багато обмінних процесів, які включають апетит, травлення, метаболізм жиру та глюкози, працюють за певною схемою, яка повторюється кожні 24 години. "Їжа відволікається і непослідовна може вплинути на наші внутрішні годинники тіла". Прокоментувала Герда Пот. За її словами, цей дисбаланс, безсумнівно, призводить до збільшення ваги та ускладнень у стані здоров'я.

Як примусити регулярність?

Якщо ваш робочий день залежить від ряду факторів, вам не допоможе ніщо інше, як встановлення їжі як вашого пріоритету. Наступні моменти можуть бути корисними:

1. Ретельно плануйте. Якщо ви приносите їжу на роботу, складіть графік на весь тиждень і ретельно дотримуйтесь його. Зробіть перерву одночасно, незалежно від обставин. Якщо у вас довга подорож на машині, упакуйте першу допомогу у вигляді горіхів або сухофруктів.

2. Насолоджуйтесь. Ви коли-небудь ковтали свою порцію за кілька хвилин і навіть не помічали її? Ви робите величезну помилку. Витримайте кожен укус ретельно і виділіть достатньо часу.

3. Їжте без докорів сумління. Майте позитивні стосунки з їжею і ніколи не звинувачуйте себе в тому, що потураєте трохи більше, ніж здоровому. З часом ви навчитеся оцінювати розмір порцій і завантажувати рівно стільки, щоб насититися.

4. Дотримуйтесь розумної відстані між порціями. Якщо ваш колега заманює вас будь-яким смачним пирогом через годину після обіду, приберіть його на потім. Якщо у вас немає проблем із вагою, сміливо насолоджуйтесь цим. Намагайтеся дотримуватися тригодинного інтервалу між прийомами їжі.

5. Не провітрюйте стрес їжею. Якщо на вас тиснуть і вам потрібно випустити пару, вам краще гуляти або швидко знайти заняття. Зробіть все можливе, щоб не компенсувати негативні емоції їжею.

Як ви боретеся з нерегулярним харчуванням? Поділіться своїми думками з іншими читачами в обговоренні під статтею.