калорії

Хтось хоче дуже холодну маргариту? Додаток для підрахунку калорій покаже вам, що напій у 350 мілілітрів містить від 650 до 700 калорій. Для людини вагою 150 кілограмів це дорівнює приблизно 60 хвилинам помірних навантажень.

Хоча порівняти нездорову їжу з "вартістю фізичних вправ" може бути весело і часом шокує ... Чи справді це заохочує здорову поведінку?

Коли клієнти беруть участь у консультації з особистим тренером, втрата ваги є пріоритетом, пояснює Кассія Дентон, директор персональних тренувань у Balance Gym у Вашингтоні. Порівняння калорій з одного боку до іншого може спрацювати, але не тоді, коли еквівалент цих фрі означає 14 годин швидкої ходьби. Вона каже їм, що принаймні 80 відсотків втрати ваги базується на харчуванні, а 20 відсотків - на тренуванні. "Як говорить прислів'я: тіла роблять на кухні".

Крім того, 20 відсотків повинні становити не лише кардіотренування (те, що часто підкреслюється при виконанні рівноцінних вправ), але також те, що мають бути силові заходи. Чим більше у вас м’язової маси, тим вищий рівень метаболізму, за словами Дентона. Іншими словами, людина вагою 150 кілограмів з високим рівнем жиру спалить менше, ніж людина вагою 150 кілограмів з більшою часткою сухої маси тіла (м'язів).

"Внесок фізичних вправ у схуднення мінімальний", - говорить Скотт Кахан, лікар із Вашингтона, який спеціалізується на лікуванні ожиріння та директор Національного центру ваги та здоров’я. У цьому сенсі він додає, що досі розглядає значення еквівалентів фізичних вправ як спосіб поставити їжу в перспективі.

«Будь-який доступ до даних про калорійність того, що їсти в ресторанах та інших місцях, є цінним. Еквівалент вправ може допомогти контекстуалізуватись », - говорить Кахан.

Дентон шкодує, що багато людей не усвідомлюють, наскільки складно спалити калорії і не так легко їх споживати. "Люди схильні переоцінювати енергію, яку витрачають під час тренувань, і недооцінювати споживані калорії", - додає він. Розкладання дійсних чисел може забезпечити перевірку реальності.

Згідно з перетворювачем калорій AthleteInMe.com, їжа, що складається з 1180 калорій In-N-Out, дорівнює ходьбі 208 хвилин, 132 хвилини спінінгу, 116 хвилин плавання або 83 хвилини бігу.

«Коли ви представляєте це так, ви знаєте, що робите так, щоб люди усвідомлювали. І ми знаємо, що якщо ви хочете змінити поведінку людини, ви повинні створити емоційний відгук ", - говорить Стен Рентс, автор, тренер з питань охорони здоров’я та генеральний директор AthleteInMe.com.

Але Клер Мисько, виконавчий директор Національної асоціації розладів харчування, каже, що складання графіку еквівалентів їжі у фізичних вправах є дуже ризикованим, особливо для тих, хто вразливий до харчових розладів.

"Замість того, щоб розглядати їжу як хорошу чи погану, а фізичні вправи як механізм спалювання калорій, ми намагаємось заохочувати людей думати про фізичну активність як про те, що змушує вас почуватись добре, а про їжу як про щось, що дає вам енергію", зазначає в цьому сенс.

Мисько вказує на важливість прийому їжі та фізичних вправ, а не зупинятися на цифрах, які потенційно викликають сором і покарання. "Введення гри в цифри може бути дуже божевільним", - наголошує він. Їжа, крім забезпечення енергією, також пропонує потрібну кількість вітамінів, мінералів, білків, жирів та інших важливих поживних речовин для доброго здоров’я.

З іншого боку, фізичні вправи - це набагато більше, ніж боротьба з споживаними калоріями.

За словами Кахана, "є так багато переваг у фізичних вправах, включаючи розум, настрій, суглоби, добре самопочуття або краще спати".

Дентон каже, що, хоча спочатку більшість клієнтів "хочуть виглядати добре оголеними", через деякий час роботи, яка в кінцевому підсумку не є їх пріоритетом.

«Люди почуваються більш спроможними робити щось щодня. Вони почуваються сильнішими, несучи сумки для покупки, граючи з онуками, гуляючи з друзями ... Вправа робить вас щасливішим, цілеспрямованішим та добрішим ».

Чи все це означає, що ми ніколи не повинні використовувати цю таблицю еквівалентності?

Ні, це не повідомлення. Але Кахан каже, що еквівалент фізичних вправ може допомогти нам усунути гірший вибір їжі.

Дентон зізнається, що, як правило, він харчується дуже здорово, але також набагато більше насолоджується соціальними зборами, оскільки громада є ще одним наріжним каменем здоров'я. І так, іноді це означає насолоджуватися гарною маргаритою з друзями.