Наші предки не читали подібних статей, і все ж їли дуже здорово. Мій свекор любив смажену цибулю в домашній мазі. Маючи хороший хліб, він міг його їсти щодня. Йому це сподобалось, і він, звичайно, не знав, що це дуже здорово. Однак сьогодні ми вже знаємо, що цибуля має дуже сильну антибактеріальну дію. Відомо, що медові цибулини виліковують бронхіт та пневмонію, полегшуючи кашель. Натертий цибуля навіть полегшує біль у вухах і може навіть знизити температуру тіла. Мало хто знає, що не тільки свіже, але і запечене при термічній обробці не втрачає своїх цілющих ефектів, навпаки.
Смажена цибуля знімає біль при виразці шлунка. Запечена цибуля також допомагає при геморої і її слід їсти всім, хто має проблеми зі згортанням крові. Запечена цибуля є придатною їжею для людей, які страждають на діабет. Якщо ви їсте смажену цибулю натщесерце, це прекрасний засіб для нормалізації рівня глюкози в крові та підтримки нормальної роботи печінки та підшлункової залози. Запечена цибуля також допоможе хворим на гіпертонію та атеросклероз. Цибуля очищає судини, розслаблює атеросклеротичні бляшки і запобігає підвищенню артеріального тиску. Недарма смак смаженої цибулі дуже важливий у різних стравах. Після смаження цибулі ефірні олії зникають, а цибуля надає їжі специфічний смак та аромат.