Чи займає авокадо почесне місце у вашому раціоні? Якщо ні, то вам обов’язково потрібно посадити його туди. Його ще називають суперпродуктом. Ось кілька причин, чому:

1. Заспокойтесь. Ви не можете отримати авокадо!

Не хвилюйтеся, авокадо містить багато жиру, але це здорові жири, які потрібні організму. Це все одно, що використовувати оливкову олію. Окрім корисних жирів, авокадо також містить багато клітковини, яка сприяє хорошому травленню. Крім того, це викликає відчуття ситості, і ви не будете голодні до цього.

авокадо

2. Авокадо - це кремова бомба для здорового укусу

То що ж приховує авокадо у своїй кремовій м’якоті? Ми вже говорили про мононенасичені жирні кислоти (здорові жири). Поряд з білком, до 14 різних мінералів, розчинної клітковини, фітостеринів, поліфенолів, каротиноїдів, омега-3, комплексу вітамінів групи В, вітамінів С, Е та К. Авокадо сприяє зниженню рівня холестерину та засвоєнню каротиноїдів.

3. Інгредієнти авокадо роблять чудові речі для здоров’я в організмі

Ви вже знаєте, що містить авокадо. Але що це означає на практиці? Це означає, що клітковина змушує шлунок почуватися ситішим, мозок працює оптимально, організм захищений від серцево-судинних захворювань, діабету, раку та дегенеративних захворювань мозку та очей. Він знижує рівень шкідливого холестерину та підвищує рівень хорошого холестерину, а також регулює рівень цукру в крові та лікує запалення в організмі. Це досить вигідно, але ні?

4. Авокадо з кожним другом

Своєю фактурою цей зелений діамант підходить для всіх страв. Спробуйте додати його у свій смузі для сніданку. Спробуйте як гарнір замість картоплі, покладіть скибочки авокадо на цільнозерновий хліб або змішайте з лободою, рисом або салатом. Також спробуйте суп з авокадо або зробіть заправку, змішавши лимонний сік, воду, спеції, оцет та авокадо.

5. Стиглий - незрілий делікатес

Іноді буває важко знайти авокадо, придатний для вживання. Він не повинен бути ні занадто сирим, ні занадто перезрілим. Найкращий спосіб стежити за процесом дозрівання - купувати не зовсім стиглий авокадо і спостерігати вдома, коли він готовий до вживання. Щоб прискорити дозрівання, помістіть авокадо в коричневий паперовий пакет з яблуком або бананом. Яблуко та банан виділяють гази протягом 2-3 днів, що допоможе авокадо прискорити процес дозрівання.

Коли у вас є стиглий авокадо і він готовий до вживання, вам потрібно знати, як правильно його очистити. Спочатку промийте його водою і висушіть, а потім розріжте кору і м’якоть уздовж до каменю, щоб створити дві половинки, які ви зможете легко відокремити одна від одної, злегка скручуючи одна проти одної. Виберіть камінь і ложку, щоб відокремити м’якоть від шкіри. Навіть якщо це трохи зріліше, і ви наберете руки, це нормально. Авокадо також благотворно впливає на шкіру.