Основою здоров’я, а також краси є добре функціонуюче травлення. Як би тривіально це не звучало. Здоровий кишечник є основою здорової імунної системи, тому важливо запобігти роботі травної системи. Великою підмогою є ферментовані напої або йогурти, з яких нам слід розпочати день.

навіщо

Кишечник також впливає на настрій!

Недавні дослідження показують, що один із способів зробити здоровий організм, чудовий настрій і навіть красу - це здоров’я нашого кишечника. Кишкові бактерії здатні впливати на події в організмі людини настільки, наскільки вони впливають не тільки на здоров’я, а й на настрій, тривогу, депресію чи синдром хронічної втоми.

Кишечник є основним продуцентом серотоніну, виробляючи до 95 відсотків гормону щастя, тому деякі експерти говорять про «щасливий кишечник».

Хороші бактерії з ферментованої їжі

Розлад в кишечнику, відсутність хороших бактерій або надмірне розмноження шкідливих причин спричиняють не лише проблеми з травленням, але і ми самі повинні знаходити рівновагу. Цього можна досягти шляхом регулярного вживання кисломолочних продуктів.

Вони є потужним джерелом дружніх бактерій - пробіотиків, які допомагають підтримувати баланс в кишечнику. Натуральний йогурт або кефір допомагає кишечнику підтримувати цей баланс, бажано при вживанні натщесерце - вранці.

Щонайменше місяць щоранку

Процес бродіння збагачує молочні продукти багатьма іншими перевагами. Якщо ми хочемо знати користь кисломолочних продуктів для нашого організму, ми споживаємо їх регулярно щоранку, принаймні протягом місяця. Результатом буде регулярне травлення, зміцнення імунітету, покращення шкіри, а також покращення настрою та психічного стану.

Ряженка

Ряжанка з цією особливою назвою походить з Росії, Білорусі та України. Його виготовляють шляхом випікання пастеризованого молока при низькій температурі протягом 8-10 годин - до тих пір, поки верхівка не набуде золотисто-коричневого кольору. Дати охолонути і сбродити, доповнивши сметаною. Потім витримують при кімнатній температурі дванадцять годин.

Кефір

Зазвичай ви можете придбати цей напій у продуктах, тому вам не доведеться турбуватися про його приготування, але обов’язково вибирайте несмачний та без хімічних речовин. Звичайно, його також можна зробити вдома.

Для цього вам потрібні зерна кефіру, які також можна купити в Інтернеті та молоко. На півлітра молока додається столова ложка зерна. Перемішайте і залиште бродити при кімнатній температурі більше 24 годин. Процідіть через пластикове сито, і ви зможете насолоджуватися.

Домашній йогурт

Ви також можете зробити йогурт вдома, і він буде смачним для всієї родини. Потрібно півлітра молока і чашка натурального білого йогурту, виготовленого з живих культур. Дайте молоку постояти при кімнатній температурі, а потім закип’ятіть його в каструлі при 200 градусах. Дати охолонути і вичавити в нього три ложки йогурту.

Важливо, щоб горщик залишався теплим, його можна обернути рушником або накрити і дати постояти дванадцять годин. Потім зберігайте його в холодильнику і можете споживати. Ви вже можете приготувати ще одну партію йогурту, який ви приготували, тому це також економічна справа, яка, безумовно, варта зусиль.