Багато людей вважають, що вегетаріанська дієта одноманітна і не смачна - хоча вона може бути приблизно такою ж, як звичайна їжа.!

Раніше це було не так типово, сьогодні все більше людей цікавляться, як це бути вегетаріанцем, особливо ожиріння дуже поширене. Є вегани, які справді не хочуть м’яса і не дають їсти тварин; інші переживають за здоров'я і через хворобу звертаються до вегетаріанської дієти.

Це тому, що типова вегетаріанська дієта вважається здоровим харчуванням, призводить до зниження рівня холестерину, ненасичені жири знижує ризик розвитку діабету та серцевих захворювань.

Численні дослідження показали, що ці проблеми менше страждають від веганів. Однак важливо мати усі важливі вітаміни і мінеральної речовини потрапити в їх організм потрібну кількість, їм потрібно звернути на це особливу увагу! Давайте подивимось, які є найбільш поживні та найсмачніші вегетаріанські страви!

Багато вегетаріанців вживають молочні продукти та яйця через не вживання м’яса. Інші п’ють молоко, але не їдять яєць, тобто все, що походить від тварини, навіть не мед. Який би спосіб вони не вибрали, їх організації все одно щось потрібно залізо, білок, кальцій, цинк і вітамін В-12.

дієта

Щодо білка, тобто білка замість м’яса, певне вони також можуть походити з рослинної їжі. Їжте багато горіхів і насіння! Їх також можна отримати з бобових та злакових культур, виготовлених з бобових. Квасоля дуже багата амінокислотою, яка називається лізином.

Отже, страва, приготовлена ​​з чорною квасолею та рисом, надає організму збалансованого білкового підсилення. Вони забезпечують білок a соєвий продукти можна використовувати навіть у багатьох рецептах замість м’яса! Наступного разу приготуйте шашлик з тофу, якщо наші хижі друзі все одно прийдуть у гості: вони зрозуміють, які вони смачні.!

Якщо тофу також заважає нам холодно, існує ряд інших соєвих продуктів, якими ми можемо набити живіт. Сьогодні ми також готуємо хот-доги з соєю! Ніхто не стверджує, що спочатку це не буде дивно, як їсти стати вегетаріанцем не так вже й складно, якщо ми просто замінимо м’ясо на сою у наших улюблених рецептах.

Ось так виготовляються без м’яса, але смачні страви, такі як лазанья з вега, в якій замість м’яса використовують шпинат та тофу. Як апетитну страву можна згадати фарширований перець, який, звичайно, готується з вегетаріанською начинкою.

Перець, рис та овочі (ми завжди рекомендуємо сезонні!) Включені, а також квасоля та ковбаси без м’яса як замінник м’яса. Для веганів, які люблять яйця, овочевий омлет - райська страва, а також багатий білком.

Зазвичай звичайну яєчню з беконом-сиром легко замінити такою, яка включає різноманітні овочі: наприклад, моркву, гриби, шпинат - красива, барвиста та поживна їжа, плюс дуже смачна! Баклажан пармезан теж чудово звучить, чи не так? Смачний замінник курки, Таким чином, у будь-якому рецепті, приготованому з куркою, ми можемо обміняти м’ясо на скибочки баклажанів.

Тим, хто не споживає сиру, рекомендується сир на основі сої замість справжнього пармезану! Ми також можемо облизати всі десять пальців при вигляді вегетаріанського чилі! Ви можете зробити теплу, пряну миску з чилі, просто замінивши яловичину тофу. При правильній приправі ми навіть не помітимо різниці, ну і не забуваймо також вегетаріанську версію чізбургера!

Ми можемо зробити гамбургер частиною здорової дієти, помістивши гриби портабелли в цільнозернові булочки і нафаршируючи їх салатом, помідорами та сиром так само. Якщо ви хочете приготувати страву, яка ще більше нагадує гамбургер, спробуємо веганський бургер! Зараз вони доступні в супермаркетах, заморожені. Найчастіше їх готують з овочами, соєю та крупами, і вони можуть бути чудовим джерелом білка.