Сніданок надзвичайно важливий для всіх, проте багато хто його пропускає. Таким чином можна заощадити час, але недоліки набагато важливіші, ніж ті кілька хвилин, які ми економимо.

день

Створено: 21 червня 2017 14:40
Змінено: 28 липня 2019 р., 10:32

Після сну вночі, поряд з пробудженням, посилюється метаболізм, наші клітини потребують поживних речовин - пише vitaminziget.com. Якщо ми не снідаємо, наш організм мобілізує з магазинів цукор, необхідний для підтримки рівня цукру в крові. Таким чином, цей процес контролюється за допомогою так званих гормонів стресу якщо ми не снідаємо належним чином, ми створюємо хороший фундамент для напруженого дня. Більше того, ситуація погіршується лише тоді, коли ми все це також приправляємо чашкою кави. Однак не можна приймати всі швидко всмоктуючі вуглеводи як сніданок. У нас буде енергія на початку дня, але це станеться лише короткостроково, через дві години ми знову будемо голодні.

Що їсти на сніданок, якщо у нас високий рівень холестерину? Деталі тут.

Що можна їсти на сніданок?

Адекватний сніданок повинен включати клітковину, складні вуглеводи, білки та жири. Однак він не повинен містити рафінованих вуглеводів, і не добре насичувати його так, щоб ми навіть не могли рухатися. Тим не менше, часто бувають страви, які ми зазвичай їли б на обід. Звичайно, завжди слід враховувати будь-яку індивідуальну чутливість, яка може існувати, але якщо ні, то не частина диявола їсти будь-які цільнозернові (навіть глютеносодержащіе) каші або молочні продукти на задньому дворі як частину сніданку. В якості жирів рекомендується кокосовий жир, масло або оливкова олія.

Повноцінний сніданок може бути, наприклад:

  • бутерброд, багато виготовлений із цільнозернового злакового хліба з достатньою кількістю вершкового масла, холодного м’яса або рослинних вершків, салату, овочів;
  • йогурт з хутряним хлібом і салатом;
  • яєчня, виготовлена ​​з кокосовим жиром або маслом, з великою кількістю овочів;
  • овочевий салат, збагачений вареними яйцями з великою кількістю оливкової олії.

Чого не їсти?

Крупи для сніданку

Майже всі це рафіновані вуглеводи, головним чином тому, що вони також цукрують багато з них, щоб зробити їх більш бажаними для дітей. А при змішуванні з молоком це погіршує ситуацію, оскільки більша частина цільного молока також є джерелом вуглеводів (більше половини вмісту сухої речовини становить лактоза). Натомість варто давати нашим саджанцям домашні мюслі, змішані з йогуртом.

Тістечка

Клітковина надзвичайно важлива, і білі круасани та булочки не відповідають цій вимозі, а також солодкі делікатеси, такі як букети, равлики з какао чи пончики. Натомість вибирайте цільнозерновий варіант, бажано з овочевим.

Кава

Важко говорити проти кави, тим більше, що існує безліч досліджень на користь її споживання. Якщо можливо, не натрапляйте на організацію першими. Якщо ми не п’ємо натщесерце, його дія повільніше, але це не так сильно порушує обмін речовин, і є запас для підтримки енергії.

Насіння

Різні олійні культури містять корисні інгредієнти, але самі по собі не є рішенням для сніданку. Подібно до того, як нам потрібні білки та жири, не можна залишати потрібний складний вуглевод, насправді: цю основу.