Раз і назавжди

задоволенням

Нестримний підйом зелених дієт ставить овочеві смузі серед найбільш практичних рішень щодо споживання кількості та різноманітності, які рекомендують експерти

Однією з найбільших проблем, з якою ми стикаємось, коли йдеться про хороші харчові звички, є відсутність різноманітності. Хоча цілком імовірно, що ви вживаєте зелень та овочі, це також те, що, як і більшість людей, ви обмежуєтеся вживанням звичного: салату, зеленої квасолі, моркви, соте мангольду і, сподіваємось, трохи тушкованого гороху.

Звучить це знайомо? Олена Гареа, керівник відділу харчування та здоров’я компанії Calidad Pascual дивує нас своїми словами. "Те, про що знають не всі, - це те, що рекомендується вводити приблизно 25 або 30 різних продуктів на тиждень і готувати їх різними способами, щоб зробити наш раціон різноманітним". Сюди також входить безліч фруктів, овочів та зелені.

У цьому контексті інновації в харчовій промисловості відіграють ключову роль у пропонуванні споживачеві здорових продуктів на рослинній основі. Більш персоналізовані формати, пристосовані до сучасного способу життя і розраховані на всіх, хто хоче включити овочі всіх видів у свій щоденний раціон, не жертвуючи смаком. Ми виявили одну з пропозицій, яка має найбільший успіх ... і ця проблема!

"Смузі" на допомогу вашому різноманітному харчуванню

Як вийти з рослини одноманітністю і не вмерти намагаючись? Відповідь може бути така смузі. Якщо ви не чули про них, ми представляємо їх вам. смузі Це напої, виготовлені зі свіжих овочів та фруктів, усіх смаків та кольорів. Казковий формат, за допомогою якого можна їсти частину рекомендованих добових потреб в овочах та фруктах. Крім того, оскільки більшість двох-чотирьох різних шматочків овочів змішуються, ви обов’язково враховуєте неймовірну силу різноманітної дієти у своїх звичках.

"Рекомендується вводити приблизно 25 або 30 різних продуктів на тиждень і готувати їх різними способами"

Одна з найбільших переваг смузі полягає в тому, що вони дозволяють вводити в щоденне споживання овочі, які, іноді, ви не включаєте у свій раціон через відсутність знань або лінощі при їх приготуванні.

У цьому сенсі Олена Гарея пояснює, що зараз Калідад Паскуаль пропонує цілий ряд смузі унікальні овочі "характеризуються більшим відсотком овочів, ніж фрукти, що робить його зручним варіантом, який допомагає забезпечити рекомендовані добові потреби в цих продуктах, настільки важливих у нашому раціоні".

І саме в тому, що овочі разом із фруктами, бобовими та злаковими культурами є основними джерелами клітковини в нашому раціоні. Однак, не виконуючи рекомендацій щодо прийому для жодної з цих груп продуктів, ми маємо в результаті значний дефіцит цієї поживної речовини в раціоні.

Товари, так їх називають смузі, Він має три версії: апельсиновий сорт, до складу якого входять гарбуз, морква, манго, маракуя, імбир «супер інгредієнт» та особливий набір чилі; червоний сорт з буряком, помідорами, манго, яблуком, гранатом, «супер інгредієнтом» ягід годжі та нотками лимона та перцю; і зелений, виготовлений з яблуком, пастернаком, селерою, огірком, чаєм матча «супер інгредієнт» та унікальним нальотом спіруліни та м’яти.

Крім того, при їх розробці смузі Використовувався процес ГЕС, який гарантує, що продукт зберігає всі свої властивості, вітаміни та мінерали. Давай, це практично йде від саду до живота.

Ми їмо мало овочів і мало різноманітності

Вживання різноманітних овочів - це не те, що нам слід сприймати легковажно. Науковий огляд, опублікований у Міжнародному журналі епідеміології, вказує на те, що 800 грамів фруктів та овочів на день знижує ризик передчасної смерті до 31%. Не так вже й багато, правда? Крім того, як би мало ви не дбали про свій раціон, між двома та трьома шматочками фруктів на день (особливо як десерт) цілком можливо, що вони в кінцевому підсумку "впадуть".

Але як щодо овочів? Ви споживаєте їх із такою ж легкістю, з якою смакуєте персик, банан або соковиту миску вишні? Ну, більшість іспанців зазнають невдач у цьому розділі. За даними останнього Національного обстеження здоров’я, понад 50% іспанського населення не їсть овочі щодня.

Більше 50% іспанського населення не їсть овочі щодня

Насправді, згідно з дослідженням Лідля «5 на день», ми в середньому приймаємо лише одну порцію овочів на день, хоча рекомендований принаймні 2. Це дослідження також вказує на те, що жінки перевищують кількість чоловіків у споживанні овочів, але все ж це все ще низький. Лише 29% жінок споживають їх кілька разів на день, тоді як у чоловіків лише 14%.

Явище в Instagrammed

Експоненціальне зростання кількості аерофотознімків, що демонструють смачні кулінарні заготовки, не можна заперечувати. І хоча можна подумати, що воно насичене такою кількістю фотографій, реальність така, що завдяки впливу гуру здорове харчування, інтерес до зелених дієт спонукає споживачів обирати здорові продукти.

Альваро Бернад, директор деструктивних інновацій та розвитку бізнесу в Calidad Pascual, позитивно оцінює цю тенденцію: «Серед споживачів зростає бажання мати на полицях товари, які є більш здоровими та легшими для споживання. Паскуаль відповідає на цю потребу іншою ціннісною пропозицією, пропонуючи продукт, який допомагає заповнити ці недоліки у фруктах і, перш за все, овочах у їх раціоні, як зазначили міжнародні організації ".