Архів TIME

додавати

Дитина, на відміну від дорослих, не має особливих переваг до солодкого або солоного; з цієї причини краще, щоб малюк сам знав смаки, текстуру та природний колір їжі.

Годування дитини протягом першого року є дуже важливим для його розвитку, і від батьків залежить, що їх харчова звичка в майбутньому буде здоровою.

Діти розвивають свої смакові рецептори у віці від 6 до 24 місяців, саме тоді вони починають виявляти смак їжі. З цієї причини, готуючи дитяче харчування, компоти чи іншу їжу, не керуйтесь своїм небом, воно здаватиметься безглуздим, і ви будете думати, що ваша дитина відмовиться від нього; не хвилюйся, він із задоволенням його з’їсть; смак або перевагу ароматизаторів придбає ваша дитина в міру зростання.

?Сіль слід додавати в невеликих кількостях у дитини старше року », - пояснює Алісія Клівс, дитячий дієтолог.

Батькам важливо пам’ятати, що малюк тільки починає експериментувати. Якщо вживання солі в раціоні дитини починає зловживати, дитина, швидше за все, звикне до цього; однак це може призвести до проблем з рефлюксом або гастриту в ранньому віці.

Все своєчасно Як для батьків, так і для немовлят початок дієти на основі твердої їжі - це великий прогрес, настав час ділитися за столом сім’єю та познайомити своїх дітей з іншим способом насолодитися їжею; це також коли батьки повинні моделювати хороші харчові звички. "Дитина почне хотіти пробувати їжу батька, тому що їй подобається наслідувати, і коли він виявляє, що у батька є сіль, він більше не буде приймати свою без солі", - говорить Педро Дуарте, педіатр.

Народжуючись, діти мають ще дуже незрілі органи, а це означає, що вони не можуть повноцінно виконувати всі функції; з плином часу продуктивність покращується. Прикладом цього є нирки, вони не можуть обробляти велику кількість натрію та хлору в солі, оскільки можуть заряджати їх.

Занадто багато солі в раціоні дитини може спричинити проблеми з артеріальним тиском, коли вони старші. ? Їжа без додавання солі вже містить натрій; тому додавати їх не потрібно? », - говорить доктор Клівс.

Зі свого боку, Елізабет Санабрія, дієтолог Fundación Cardio Infantil, попереджає, що важливо вводити нові продукти по одному, щоб дитина почала засвоювати аромати. «Слід бути обережними і вживати цукор або сіль помірно, адже саме той, хто навчає дітей харчовим звичкам», і рекомендує, щоб після одного року можна було починати включати сіль у раціон дитини, але в дуже низькій мірі.