Рак - це дуже складне і різне захворювання для кожної людини. Хоча існують дослідження в галузі їжі та раку, такі як кетогенні дієти, в даний час немає доказів того, що будь-яка їжа або дієта можуть вилікувати рак, а ті, хто підтверджує це, брешуть (1,2). Тим не менш, давайте подивимось, яка роль дієти у цій хворобі.
1. Є ВАЖЛИВОЮ їжею для профілактики раку? ТАК
Багато факторів впливають на розвиток раку, але ми знаємо, що певні звички способу життя сприяють збільшенню ризику його появи. Серед цих факторів - вживання алкоголю, тютюну, ожиріння, сидячий спосіб життя та неправильне харчування. Тому вживання здорової їжі, надання пріоритету їжі рослинного походження, не куріння та вживання алкоголю та пересування допоможуть зменшити шанси страждати цією хворобою.
2. ЧИ ГОДУВАННЯ ВАЖЛИВО У НОВОДІАГНОСТИКОВАНОГО РАКУ? ТАК
Те, що це важливо, не означає, що воно може вилікувати рак. Перше, що повинен зробити хворий на рак, це дотримуватися процедур, рекомендованих хірургом, онкологом або рентгенологом. Другий - подумати про те, чи здорові ваші звички у способі життя, а якщо ні, то спробувати вдосконалити їх. Якщо ви курите, вам слід кинути палити, а якщо ні, то слід звернутися до фахівця, який допоможе вам. Те саме стосується їжі. Якщо ви вважаєте, що ваша дієта не є здоровою або ви навіть не знаєте, чи є, ви можете звернутися до спеціалізованого медичного працівника, який допоможе.
Основні цілі годування онкологічних хворих:
* Покрийте свої харчові потреби, які можуть бути збільшені внаслідок самої пухлини, і таким чином уникнути неправильного харчування, що призводить до посилення ускладнень під час лікування наркотиками.
* Уникайте взаємодії. Відомо, що деякі продукти харчування можуть підвищувати токсичність деяких протипухлинних препаратів (3). На даний момент ми повинні пам’ятати одну з рекомендацій IARC (Міжнародного агентства з вивчення раку), що пацієнти, які страждають на рак, ніколи не повинні приймати добавки або харчові добавки самостійно, якщо це не передбачено медичним призначенням (4).
* Виправте дієту, виходячи з несприятливих наслідків лікування.
Особливо важливі кулінарні техніки, які дозволяють отримувати страви з високим вмістом поживних речовин у малому обсязі та з приємною текстурою.
* Виправте годування відповідно до аналітичних маркерів та оцінки симптомів, які пацієнт вказує протягом усього процесу. Необхідно персоналізувати, оскільки щось загальне полягає в тому, що пацієнт в результаті лікування набуває відрази до деяких продуктів харчування або навіть неприйняття на основі кольору препаратів.
* Навчіть пацієнта в контексті здорового харчування та звичок, щоб запобігти повторенню хвороби, коли вона подолана. Керівництво пребіотичними продуктами, які допоможуть вам відновити ваш мікробіом, який був дуже пошкоджений в результаті лікування.
РЕЗЮМЕ:
1. Здорове харчування на основі рослинної їжі знижує ризик раку та інших захворювань.
2. Хворий на рак повинен отримувати індивідуальні поради щодо адаптації дієти до захворювання та можливих несприятливих наслідків фармакологічних методів лікування.
3. Немає доказів того, що будь-яка дієта, книга, трава, добавки ... можуть вилікувати рак.
БІБЛІОГРАФІЯ
1. Каміла Л.П. Олівейра MSc, PhD SM, MD RS, MD MBS, MD EJF, RD CMPP. Харчова перспектива кетогенної дієти при раку: оглядовий огляд. Журнал Академії харчування та дієтології. Elsevier Inc; 2017 бер. 29;: 1–21.
2. Arends J, Bachmann P, Baracos V, Barthelemy N, Bertz H, Bozzetti F, et al. Рекомендації ESPEN щодо харчування хворих на рак. Клінічне харчування. Elsevier Ltd; 2016 5 серпня; 0 (0): 1–110.
3. Goodman GE, Thornquist MD, Balmes J, Cullen MR, Meyskens FL, Omenn GS, et al. Випробування ефективності бета-каротину та ретинолу: Захворюваність на рак легенів та смертність від серцево-судинних захворювань протягом 6-річного періоду після припинення прийому добавок до каротину та ретинолу. Журнал JNCI Національного інституту раку. 2004 30 листопада; 96 (23): 1743–50.
4. Marmot M et al. Харчування, харчування та фізична активність для профілактики раку. За адресою: wcr.com. 2007 18 жовтня;: 1–20.
5. Раян А та ін. Гарне харчування для відновлення. Університетський коледж Корка, Ірландія.
Якщо вам сподобалось, поділіться