Не їжте моркву так! - 6 дивовижних правил харчування

Сто разів ми чули, що ми їмо багато овочів та фруктів. Але що, якщо ми це зробимо, а чогось ще не вистачає?

Щоб отримати максимум користі з їжі, вам потрібні фітонутрієнти - рослинні речовини, які борються з раком, знижують кров’яний тиск і холестерин. Ось 6 дивовижних правил харчування, щоб дістатися до них!

1. Шукайте темні кольори! Зосередьтеся на синіх фруктах, таких як чорниця, чорних як ожина, червоних, як малина, і бузку, як сливи або виноград. Вони містять багато антоціану, який кращий за будь-який інший рослинний матеріал.

дивовижних

2. Не чистити буряк! Кажуть, що в шкірі є принаймні стільки поживних речовин, скільки у цілому очищеному буряку. Вимийте його і насолоджуйтесь!

3. Їжте теж гірко! Хто не їсть гіркої їжі, залишається поза багатьма добрими речами. Наприклад, кульбаба містить удвічі більше кальцію та у вісім разів більше антиоксидантів, ніж шпинат. Звичайно, не потрібно одразу починати так сильно екстримувати своє життя! Спочатку додайте в салат трохи червоного цикорію.

4. Рвіть салат разом! Легко забути, що рослини ще живі, коли їх збирають. Якщо ми рвемо, салат вважає, що його з’їв звір, тому він виробляє в чотири рази більше антиоксидантів, щоб захиститися.

5. Налаштуйте замовлення! Є продукти, які швидше виводять поживні речовини. Їжте брокколі, вишню та листові фініки протягом 1-2 днів, тоді як можна довше почекати з цибулею, картоплею фрі, яблуками.

6. Дайте часнику відпочити! Не кидайте в гарячу страву цілі зубчики часнику. Спочатку його добре поріжте і дайте йому відпочити 10 хвилин, оскільки він починає виробляти фермент, який зменшує ризик раку та серцевих захворювань.