Якщо поглянути на статистику, вона буде чіткішою за воду. Коли населення країни припиняє готувати їжу і обирає напівфабрикати та оброблені продукти (майже завжди багаті доданим цукром, сіллю, рафінованим борошном, сумнівними жирами та добавками всіх видів), це населення товстіє, так чи так. Найгірше, із збільшенням рівня ожиріння зростають показники діабету 2 типу, серцево-судинних захворювань, гіпертонії та навіть раку.

порад

Вибачте, але виправдання того, що сьогоднішній спосіб життя не дає вам часу готувати, для мене не працює. Є багато страви, виготовлені в країні, коштують дуже мало і допомагають контролювати вагу з більшим здоров’ям.

Ці 5 порад допоможуть вам це підтвердити:

1. Налаштуйте здорову комору. Пам'ятайте, що "купувати здорове - це їсти здорове". Іншими словами, якщо у вас немає вдома печива, булочок, закусок та інших висококалорійних продуктів, що не містять поживних речовин, у вас буде менше ризику набрати вагу. Щоб уникнути ризиків, наповніть свій холодильник та комору свіжими овочами та фруктами що вам найбільше подобається і з бобові, яйця, йогурти та свіжі сири, горіхи, риба, нежирне м’ясо, EVOO, спеції та зелень ...

2. Відварити і розім’яти. Це так само просто, як закип’ятити воду в швидкісній плиті та додати багато різнокольорових овочів (кожен колір вказує на наявність різних антиоксидантів), бризок EVOO, сіль та перець. Один із варіантів - варити, наприклад, броколі, моркву, гарбуз, цибулю-порей, цибулю та часник (усі очищені та подрібнені) у 1,5 л води протягом півгодини. Потім ти все це подрібнюєш. З малою кількістю калорій ви отримуєте смачний рослинний крем з великою кількістю клітковини, мінералів, вітамінів та антиоксидантів.

3. Використовуйте праску. Якщо у вас мало часу, наріжте кабачки, баклажани, скибочки цибулі, перцю та/або помідорів, посоліть і поперчіть їх, обсмажте їх на сковороді або на грилі, додавши трохи EVOO. Якщо вам хочеться, ви можете подати їх із домашнім томатним соусом та шматочком лосося на грилі на тій же сковороді.

4. Укутати і запекти. Для цього не обов’язково бути зірковим кухарем папілот. Вам просто потрібно обернути 1 порцію риби, морепродуктів або курки папером для випічки - приправленим спеціями, зеленню та невеликою кількістю морської солі - разом із 1 скибочкою цибулі, ще однією скибочкою помідора та ниткою EVOO. Ви добре закриваєте пакет і випікаєте його приблизно 10 м. Подається із зеленим салатом та йогуртовим соусом смачне і супер корисне блюдо.

5. Створюйте розумні альянси. Щоб зменшити калорійність страв з картоплі, бобових, рису чи макаронних виробів, додайте рослинну клітковину. Прикладом є цей рецепт від рис з 5 овочами. У каструлі з 3 столовими ложками EVOO зробіть соус з 1 моркви, 1 весняної цибулі, 2 помідорів, 1 зеленого перцю і 2 зубчиків часнику, все це промийте, очистіть і подрібніть. Додайте миску добре промитого рису, перемішайте і змочіть 3 чашами холодної води. Приправте за смаком і вуаля! Це займає менше півгодини, дуже людно і може вмістити 4 людей. Ви можете зробити це унікальним блюдом, додавши до соусу кубики курячої грудки або свинячої корейки, кільця кальмарів, чирли або очищені креветки.