Більш-менш бактерії присутні і в продуктах харчування, які починають розмножуватися за певних умов. Однією з таких умов є тепла навіть при кімнатній температурі. Однак існують такі продукти, які є майже обов’язковими для того, щоб зберігати холод. Стаття про «Недільний ранок» допоможе з правильним зберіганням.

зберігає

Яблуко

Повністю дозрівши, він виробляє етиловий газ, завдяки якому плоди поруч дозрівають швидше, тому варто зберігати його окремо. Порада: якщо щойно куплений ківі твердий, додайте 1-2 яблука, і він дозріє за один день.

Картопля

Якщо бульби постійно переміщати, вони швидше проростають. Коли картопля тривалий час знаходиться під впливом світла, в ній утворюється рослинна отрута, що називається соланіном - при очищенні вона стає зеленуватою під шкірою. Тому найкраще зберігати картоплю в прохолодному темному місці.

Хліб

Свіжі короваї поглинають більше вологи, тому інші види випічки у підставці для хліба можуть запліснявитись, якщо їх зловлять. Рішення: Завжди зберігайте свіжоспечений хліб окремо!

Помідор

Італійці добре знають: помідори втрачають смак у холодильнику. Найкраще місце для кімнати - це темна кімната, наприклад, комора. Помідори також зберігаються окремо від інших овочів та фруктів!

Молочні продукти

Переконайтеся, що йогурт і сир завжди добре закриті в холодильнику, інакше мікроби і спори цвілі можуть легко оселитися в обох.

Вершкове масло

Усі жири, які можна змащувати, такі як масло та маргарин, швидко набувають смаку інших продуктів. Навіть у закритій коробці вам не пощастило зберігати сильно пахнуть спеції та овочі для мозку (наприклад, цибулю).