Через двері, назад у вікно?
Немає нічого жахливішого, ніж коли кілька днів або тижнів голодування не приносять бажаного результату, або якщо так, то лише тимчасово. Кілька смачних бенкетів, і гірко “зголоднелі” кілограми вже повернулися. Але як дієта не може споживати або тривати лише до тих пір, поки вона суворо дотримується?
Відповідь проста: коли ми споживаємо менше поживних речовин, ніж нам потрібно протягом більш тривалого періоду часу, організм починає «економити» і уповільнює свій метаболізм. Це означає, що він бере його назад із власних потреб, тобто налаштовує себе таким чином, що, хоча раніше використовував, скажімо, 2000 ккал для своєї роботи, тепер це все вирішує з 1500. Тому після закінчення дієти ми відчуваємо, що вже набираємо вагу від води.
Піст - не відповідь
Лише крихітна частка кілограмів, втрачених внаслідок зменшення споживання калорій, є справжньою втратою жиру - решта надходить із виділеної води, токсинів, що виводяться, а найгірше - це м’язи, які руйнуються. Це пов’язано з тим, що організм найлегше може отримати додаткову енергію з останнього, а вже потім із жирових запасів.
Отже, втрата ваги очевидна: подушки там, мабуть, залишились, і коли організм знову отримує більше їжі, жирові запаси спочатку заповнюються. Щодня забезпечуючи своє тіло достатньою кількістю білка, ви можете захистити м’язи від деградації.
Ти знав?
Імунна система, м’язи, волоски, нерви, кров, органи та гормони складаються з крихітних білкових компонентів, які називаються амінокислотами.
Людський організм - один з найефективніших природний спалювач жиру, гормон росту, зазвичай це працює вночі, коли рівень інсуліну в крові є найнижчим.
Щоденна потреба організму в білках становить приблизно 1 г, тобто дорослій 65 кг, потребує 65 г білка на день.