Це божественний гарнір поруч із м’ясом, але він також стоїть на своєму місці як самостійна страва. У цій їжі мало вуглеводів, вона надзвичайно дієтична і фантастично смачна!

Гриби - чудовий вибір для легких обідів та легких вечерь. До речі, не супер для схуднення! Він має низький вміст вуглеводів, але містить значно більше білка, ніж інші овочі. Ось чому його часто включають до дієт без м’яса. На щастя, з ним легко працювати, ви дійсно можете приготувати цілісні страви з грибів за лічені хвилини!

фарширований

Свіжий жвавий смак добре підходить: чебрець, петрушка та часник.

Цей рецепт справді є головним призом!

Грибні головки, фаршировані часником

Інгредієнти:

  • 1/2 кг гриба середньої голови гриба
  • 2-3 ст. Ложки тертого сиру, напр. Пармезан
  • 10 дкг теплого вершкового масла
  • 3 зубчики часнику
  • 1 cs. петрушка, дрібно нарізана
  • солоний перець
  • 1 ек. оливкова олія
Зроблено швидко (Фото: Pinterest)

Ось як це зробити:

1. Увімкніть духовку на 180 градусів. Змастіть свою сковороду маслом.

2. Змішайте масло з подрібненим часником, сіллю і перцем.

3. Видаліть пеньки з грибних головок, зніміть капелюх, лише якщо ваша шкіра не красива, інакше досить промити.

4. Покладіть половину чайної ложки гострого вершкового масла в кожну грибну голову, а потім посипте приблизно з такою ж кількістю пармезану.

5. Покладіть грибні головки в змащену маслом сковороду, тоді ви зможете піти в духовку, приблизно за 15 хвилин грибні головки стануть гарними червоними. Подавати свіжо гарячим, посипавши свіжою петрушкою.