Добавлення вітамінів з їжею, особливо фруктами та овочами, має бути пріоритетом для вас.
Погода погіршилася, і ви вже приймаєте купу аптечних вітамінів? Ви, мабуть, викидаєте непотрібні гроші у вікно. Спочатку слід з’ясувати, чи дійсно вам потрібно купувати той чи інший вітамін, чи ви отримуєте його в достатній кількості зі свого раціону.
Дефіцит викликає захворювання
В даний час відомо близько 20 вітамінів, важливих для харчування людини. Зазвичай їх поділяють на жиророзчинні та водорозчинні. За словами Павла Блажичека, професійного гаранта з Інституту лабораторної діагностики Alpha Medical у Братиславі, їх дефіцит може проявлятися різними порушеннями в організмі. "Нестача вітамінів є фактором ризику для розвитку та розвитку багатьох хронічних метаболічних захворювань. Сюди можуть входити серцево-судинні захворювання, цукровий діабет, атеросклероз, остеопороз, анемія та рак ".
Сильний дефіцит вітаміну С викликає цингу, дефіцит вітаміну В1 - хвороба, яка називається авітамінозом, авітаміноз D - викривлення, тоді як дефіцит вітаміну В12 чітко проявляється у втраті еритроцитів. Дефіцит вітамінів: піридоксин (В6), ціанокобальмін (В12) та фолієва кислота (В9) спричиняє збільшення гомоцистеїну та є фактором ризику серцево-судинних захворювань, але також у вагітних пацієнтів. Майже у половини людей похилого віку спостерігається дефіцит вітаміну В12, який, як правило, спричинений порушенням травлення. Цей стан вимагає негайної медичної допомоги. Дієтичні добавки повинні бути пріоритетом для вас. Слід їсти овочі та фрукти 5 - 7 разів на день.
З’ясуйте, чого не вистачає тілу
Хотіли б ви знати, яких вітамінів не вистачає у вашому організмі? У клінічній практиці, за словами Павла Блажичека, біохімічне визначення окремих вітамінів у біологічних тканинах, сироватці крові та еритроцитах в основному використовується для оцінки насиченості організму вітамінами. "Він також контролює витрачання вітамінів або їх метаболітів у сечі. Після встановлення діагнозу гіповітамінозу, а це означає, що певний вітамін відчуває дефіцит в організмі, необхідно почати надходження його в організм, наприклад, у відповідній дієті або інших харчових добавках.
Організм може відчувати підвищену потребу у вітамінах, наприклад під час фізичних вправ, вагітності, годування груддю, росту, інфекційних захворювань, пітливості та діареї. За словами експерта-гаранта, добова потреба у вітаміні С збільшується до 40 відсотків у порівнянні з некурящими, а потреба у фолієвій кислоті збільшується у вагітних. Веганам, які вживають рослинні продукти, також слід бути обережними. Їм може бракувати вітамінів В12, В1, цинку, заліза, які потрібно штучно замінити.Курці не повинні приймати високі дози бета-каротину та вітаміну Е. Є дані, що синтетичний бета-каротин та вітамін Е збільшують ризик раку легенів у курців.
Кожному потрібно щось своє
Той факт, що багато людей купують вітаміни згідно з рекламою в ЗМІ, підтверджує Володимира Громова, виконавчий директор Асоціації кращих аптек. Вони не враховують конкретних потреб статі, віку та способу життя. "Ще одна молода людина має інші вимоги, ще одна літня пані, яка майже вийшла з дому. "Оба, наприклад, потребують вітаміну D. Хоча чоловік створений природним шляхом, перебуваючи на сонці і дотримуючись дієти, багатої рибою, наприклад, очікується, що жінки похилого віку мають меншу щільність кісток після менопаузи. Додайте до цього відсутність сонячного світла та однобічну дієту, бідну поживними речовинами, дефіцит вітаміну D не забариться », - говорить Громова.
Остерігайтеся надмірного вживання
Якщо ви серед тих, хто купує більше видів вітамінів і вживає їх безконтрольно, вам слід бути обережними. Дуже боляче. Наприклад, чи приймаєте ви вітаміни С, А, D, Е, В1, В1, В6 та В12, переконуючись, що ви захищаєте своє здоров'я? Павло Блажичек, зведе вас з дороги, бо за допомогою цієї комбінації ви робите найдорожчу сечу у світі. "Вам потрібно знайти правильний шлях. Їжте багато фруктів та овочів або приймайте лише ті штучні вітаміни, які вам потрібні. Безголовий фарш з полівітамінами згубніший.
Оскільки водорозчинні вітаміни можуть виділятися із сечею, передозування можливе лише з жиророзчинними вітамінами. Їх надлишок не можна вимити з організму. "Вони зберігаються в жировій тканині і можуть становити дуже небезпечні ризики та ускладнення для здоров'я, такі як пошкодження печінки, зміни гемопоезу та метаболізму кісток або втома. .
Остерігайтеся комбінацій
Купуючи вітаміни в аптеці, Володимира Громова завжди рекомендує проконсультуватися з фармацевтом. "Деякі вітаміни є" сезонними ". Наприклад, вітаміни С і D популярні взимку, бета-каротин влітку. Інші продаються протягом року, як і В-комплекс або вітамін Е." Придатність поєднання з рецептом препарати - такі як вітамін Е зменшує згортання крові, до чого пацієнтам слід бути обережними при антитромбоцитарній терапії Високі дози антиоксидантів, такі як вітаміни С, Е та селен, можуть перешкоджати протираковій терапії.
"Тому, якщо ви приймаєте більше видів вітамінних добавок, добре перевірити, щоб вони не містили однакових вітамінів і не перевищували рекомендовану добову дозу - в більшості випадків це написано на упаковці", - радить Громова. Павло Блажичек зазначає, що організм не годиться його постачати, наприклад, вітамін С у поєднанні з великою кількістю заліза є невідповідною комбінацією. З одного боку, вітамін С сприяє засвоєнню заліза, але з іншого боку, вітамін С зменшує залізо до двовалентного, а потім подальше окислення утворює двовалентне залізо та багато кисневих радикалів.
Краще віддати перевагу конкретному вітаміну, якого вам бракує, перед різними полівітамінами. Недавні дослідження навіть вказують на нові докази. Вітамін К, особливо вітамін К2, який міститься в зелених овочах, таких як салат, шпинат або брокколі, перешкоджає зберіганню кальцію там, де ви цього не хочете. "Хоча збільшення кальцію корисно для ваших кісток, це не так корисно. ваші судини.