Цей рецепт взятий з форуму MR, зокрема з Picapusa. Зробити це дуже просто, ми можемо використовувати сахарин замість цукру, і у нас є десерт з меншою кількістю калорій.
Я знаю, що зараз не вишневий час, але я зробив це влітку. Я не завантажував його, бо закрив блог на канікули.
Інгредієнти
200 гр. вишні
2 склянки напівжирного молока
1 склянка рідких вершків
2 пакетики сиру
4 столові ложки цукру + 2 для додавання в сир
Опрацювання
Викладаємо вишні без кісточок і 4 столові ложки цукру в каструлю. Тушкувати 15 хвилин.
Злийте вишню. Отриманий сироп та трохи вишні ми залишаємо для прикраси.
Кладемо вершки, склянку молока і 2 столові ложки цукру в каструлю.
В іншій склянці молока, що залишився, ми розчиняємо сирні конверти.
Коли вершки і молоко стануть гарячими, додайте сир і перемішуйте, не зупиняючись, довевши його до кипіння і знявши з вогню, щоб загартувати. Потім повторюємо операцію.
У вибраний посуд або формочку кладемо перший шар сиру, даємо йому трохи застигнути і зверху кладемо шар вишні. Потім додаємо ще шар сиру і даємо йому охолонути.
Вишневий сироп, який у нас залишився, ставимо на вогонь, щоб зменшити і загуснути.
Для остаточної прикраси, яку ми розлили, ми можемо сироп зверху, і ми прикрасимо вишнею, яку ми зарезервували.
Примітка: У обраній формі не потрібно вистилати чи викладати чим-небудь, сир виходить легко.
- Філадельфійський чізкейк з сиром Cocina con Poco - покрокові рецепти приготування з фото
- Французькі грінки з медом та корицею - простий і домашній рецепт приготування в Bon Viveur
- Заварний крем-торія простий, простий і смачний рецепт приготування
- Омлет з цвітної капусти Моя справжня кухня
- Омлет із зеленої квасолі Яйця та омлети La Cocina de Enloqui