Наразі три тисячі жителів Братислави підписали петицію за збереження вегетаріанського та дієтичного ресторану в старому центрі Братислави.

розширюйте

29 травня 2008 року о 16:41 SITA

Сьогодні жителі Братислави надіслали послання мерії Братислави, яка хоче скасувати контракт з орендарем та укласти його з інвестором, який будує будівлю через сімнадцять років, міні-концертом групи Živé kvety перед популярний ресторан на вулиці Лаурінська. Для підписів на веб-сайті www.nebertenamvegetku.sk За сорок хвилин додали ще 250. Жителі Братислави можуть підписати петицію далі, крім веб-сайту, також перед рослинністю щодня з одинадцятої до третьої години дня.

Група Živé kvety, яка утворилася в колись успішному театрі малих форм "Стока", зруйнованому для будівництва великих інвесторів, описала виступ перед вегеткою "як перший помідор", гідний муніципалітету. Як і інші жителі Братислави, висловлюючи свою волю, вони протестували проти тенденції ратуші робити Братиславу стерильним містом для туристів.

Співачка Люсія Піуссі не вірить словам мера Андрея Журковського, який у середу серед рослинності намагався заспокоїти протести, стверджуючи, що договір з новим орендарем ще не вирішений. "Одного разу він сказав нам, що Стока матиме захищені приміщення". Аргумент мера, згідно з яким він не хоче, щоб на людей, які чекають перед рослинністю взимку, дощить, "вважає батогом в обличчя".

"Мер, ви не повинні скасовувати вегетку, а розширювати та модернізувати", Марія Юрашова з Братислави сказала Журковському. Саме для здорового харчування мер повинен залучати іноземних туристів. "За кордоном люди мали б здорову їжу, а не смажені порізи".

Ото Макка з Братислави згадував, що в в столиці зникнуть усі традиційні, популярні місця жителів - знаменита дитяча кондитерська на площі Гвєздослава, маленький Крим на Шафаріково та багато інших. Відкидає аргумент муніципалітету, що поради перед вегетаріанським та дієтичним рестораном псують імідж міста перед туристами.

"Якби в будь-який ресторан завітало стільки людей, скільки тут, також була б порада. Люди не хочуть вести бізнес для друга, але хочуть сказати, що їм подобається ходити в город і хочуть зберегти це ", - сказала Макка.

Вегетаріанські та дієтичні ресторан працює чотири години на день, готуючи дві з половиною тисячі обідів на день. Дієтичний ресторан знаходиться в цих приміщеннях з 1948 року. Мартін Ваврінчик за ініціативою "Не сприймайте вегетатив" нагадав нам, що сюди приїжджають не лише вегетаріанці та вегани, але й люди з метаболічними захворюваннями, целіакією та діабетом. Він визнає, що оренда 3500 крон за квадратний метр нижча, ніж де-небудь у центрі, але для цього є вагома причина. "Це також свого роду соціальна послуга", - сказав він SITA. Крім того, рослинність не палить і не продає алкоголь, що є значним джерелом доходу для звичайних ресторанів.

Люди з ініціативи зібралися в Інтернеті на дискусійному форумі для перших звітів про намір міста розірвати договір оренди з vegetka. За словами учасниці ініціативи Міхаели Кадашиови, люди засмутились, коли мер сказав, що незручно стояти в черзі. "Ми працюємо в компаніях у цьому районі, і ми любимо сюди приїжджати", - додала вона. Він вважає, що керівництво Братислави робить велику помилку, коли хоче перетворити місто на туристичну визначну пам'ятку. "Братислава невелика, це не Прага чи Відень. Чому вони хочуть витіснити з неї її жителів?" - запитує міська влада.

Засновник театру Стока Благо Улара скептично налаштований. "Думаю, циліндр піде далі", - прокоментував він звіт про державні справи не лише в столиці. Довга суперечка Журковського за обідом в історичному центрі міста його шокувала. "Це мене застигло в глибині душі. Це жахливий аргумент. Він зняв його поруч", - сказав він SITA. Він також не бачить підстав для оптимізму в підтримці культури. "Є дві культури - одна, де вони дають гроші, і одна, яка хоче бути справжньою. І вони хочуть їх знищити".