Хумус - це мазана паста, що походить з Близького Сходу, основними інгредієнтами якої є нут, оливкова олія, часник, сіль, лимонний сік і тахіні (паста, виготовлена ​​з кунжутом). Як закуска або гарнір це може бути поживним способом внести різноманітність у свій раціон для схуднення, оскільки він чудово поєднується з рештою продуктів, які ви їсте щодня.

хумус

Визначте, скільки хумусу ви можете споживати, виходячи з щоденного споживання калорій. Для підтримання ваги вам знадобиться приблизно 15 калорій на фунт ваги тіла і приблизно на 500 калорій менше, щоб скинути 1 фунт на тиждень. Це означає, що 140-кілограмовій жінці потрібно близько 1600 калорій на день, щоб підтримувати свою вагу, тоді як 200-кілограмовому чоловікові потрібно близько 2500. Порція хумусу в 2 столові ложки містить близько 70 калорій. Ви можете споживати три порції на день, одну на обід, одну на вечерю і одну як перекус, тож ви витратите лише 210 своїх калорій.

Нанесіть хумус на тости, бутерброди або сухарі. Приправи на основі майонезу зазвичай калорійні і займають багато дозволених калорій на день, але хумус є хорошим низькокалорійним замінником, говорить дієтолог Синтія Сасс у статті на Shape.com.

Помажте овочеві палички хумусом для смачної та ситної закуски. Традиційне поєднання хумусу з запеченими чіпсами - не найгірше поєднання у світі, але буде набагато краще, якщо замість останнього використовувати овочі. Шматочки червоного перцю ідеально підходять, оскільки вітамін С, який вони містять, допомагає вашому організму засвоювати залізо в хумусі, додає дієтолог Пеггі Коцопулос у статті на Fitness.com. Ви також можете вибрати огірки, нарізані скибочками, кабачки або моркву або спаржу.

Шукайте низькокалорійні варіанти хумусу. Традиційна версія, як правило, є надійною ставкою, але деякі бренди та виробники використовують більшу кількість оливкової олії або додають їй додаткових ароматизаторів, що збільшує вміст калорій. Ще раз перевіртесь під час покупок і виберіть той, що має найменшу кількість калорій.

Зробіть власний хумус. Це хороший спосіб переконатися, що ви точно знаєте інгредієнт та вміст калорій. Змішайте основні інгредієнти до однорідності з невеликою кількістю води, щоб зменшити вміст олії. Додайте трохи трав і спецій, таких як коріандр, кайенський перець або подрібнений перець чилі, якщо хочете приправити це, не додаючи більше калорій.

Перевірте інгредієнти всього придбаного хумусу, щоб переконатися, що він не містить інгредієнтів, що викликають алергію. Перед початком режиму схуднення проконсультуйтеся з лікарем або дієтологом.