П’ЯТНИЦЯ, 20 березня 2020 р. (HealthDay News) - Поки американці спустошують супермаркети, побоюючись потенційного дефіциту під час епідемії коронавірусу, дієтолог каже, що вони не повинні нехтувати здоровим харчуванням.

відмовляйтеся

Немає необхідності накопичувати кошти, оскільки в Сполучених Штатах достатньо їжі, і дистриб'ютори їжі працюють над тим, щоб забезпечити постачання магазинів, сказала Діана Рігасіо Радлер, директор Інституту втручань у харчуванні Університету Рутгерса в Нью-Джерсі.

Але це гарна ідея мати достатню кількість їжі вдома, щоб зменшити кількість випадків, коли вам доводиться ходити по магазинах, додав він.

Роблячи покупки, намагайтеся їхати в періоди, коли в магазинах менше людей, щоб ви могли підтримувати достатню соціальну дистанцію. Інший варіант - зробити покупку через Інтернет.

Помийте руки якомога швидше, повернувшись додому з магазину. Отже, розвантажуйте сумки. Очистіть упаковану їжу алкогольним паперовим рушником або комерційною протимікробною серветкою та вимийте всі рослинні продукти. Якщо у вас є багаторазові пакети, вимийте їх, якщо це можливо, або протріть їх спиртовим паперовим рушником.

Дотримуйтесь тієї самої процедури, замовляючи через Інтернет, зазначається в університетському випуску новин.

Запасіться консервами, що не псуються, замороженими або сухими, але розумійте відмінності. Консерви зберігаються роками, але, як правило, вони містять більше натрію, ніж інші види їжі. Заморожені продукти зберігаються місяцями, але можуть бути пошкоджені перебоями в електромережі.

Сухі продукти, такі як сушена квасоля, макарони, довговічне молоко та коренеплоди (морква, картопля) та патисони (такі як кабачки та цукіні) - також хороша їжа, яку можна мати вдома, - зазначив Рігасіо Радлер.

Здорова дієта з великою кількістю фруктів та овочів та достатньою кількістю білка та зерен може допомогти вам підтримати імунітет. Він порадив обмежити споживання цукру та алкоголю.

Пийте багато води, намагайтеся займатися 150 хвилин фізичної активності на тиждень і залишайтеся добре відпочившими. Помірні фізичні вправи можуть підвищити імунітет, а відсутність сну може послабити вашу імунну систему, сказав Рігассіо Радлер.

Якщо ви вирішили піти в ресторан, дотримуйтесь соціальної дистанції. Вибирайте приготовану їжу, а не салат чи суші. І, додав він, найголовніше - це помити руки перед їжею.

Більше інформації

Академія харчування та дієтології пропонує поради людям, які залишаються вдома завдяки коронавірусу.