поважати

Цього достатньо! З нашої сторони написання та читання мотиваційних статей про те, що ви повинні робити після різдвяних свят, щоб повернутися у форму, я гадаю, вам вистачило. Світ стосується не лише того, яку їжу ми не можемо/не можемо їсти під час схуднення, яка дієта є найбільш підходящою, скільки жиру та калорій вона містить, чи ця їжа, чи який смак буде сьогодні на обід. Мільйони людей по всьому світу хотіли б бути сповненими подібних турбот. Так, навіть у 21 столітті, коли наука, технології, комунікації, наявність усіх видів товарів та пов'язана з ними глобалізація повністю використали їх потенціал, щодня на планеті гинуть тисячі людей! І "лише" тому, що їм нема чого їсти. У певному сенсі ми винні.

Ти голодний? Читайте далі, і ви одразу будете ситі!

Голод - це не просто неприємне відчуття, яке ми відчуваємо щодня перед обідом або вечерею (багато хто з нас також вранці, вдень або ввечері перед сном). Перш за все, це страшна катастрофа, яка щороку вбиває сотні тисяч людей, особливо дітей. Для тих, кому пощастило жити в багатіших країнах, де їжі усім вистачає, ця проблема може здатися немислимою. Однак у світі близько одного мільярда людей голодує. З іншого боку, до 1,5 мільярда людей страждають від надмірної ваги, а 400 мільйонів із нас страждають ожирінням. Щодня на голодний шлунок помирає 30 000 людей, більше половини з них - діти! В середньому кожна дитина помирає від голоду кожні 5 секунд, а кожна четверта дитина недоїдає. І що в цьому найгірше? Згідно з висновками Організації продовольства, виробництво їжі здатне без проблем прогодувати всіх людей у ​​світі, але не може їх дістати.

Економічні, соціальні та екологічні наслідки

За даними ООН, щорічно в контейнерах потрапляє до 1,3 мільярда тонн їжі, що становить третину виробленої їжі, на суму понад 1 трильйон доларів США. В Європі та Північній Америці на людину припадає від 95 до 115 кг викинутої їжі. В Африці, Південній та Південно-Східній Азії всього 8 кг. Щодня у Великобританії у кошиках знаходиться 24 мільйони скибочок хліба. Парадокс полягає в тому, що, хоча ми часто клянемося постійним подорожчанням їжі, чверть наших відходів - це їжа, часто не розгорнута. Ми обміняли навчальну літературу на листівки з великими подіями. Ми заводимо машини з блискавичною швидкістю та їдемо проходами супермаркетів із переповненим кошиком. І нарешті, ми виявляємо, що деякі продукти нам зовсім не потрібні або ми просто не можемо їх споживати. Їх кінцева станція - це не наші шлунки, а сміття. Зазвичай ми викидаємо випічку, ще більше молочних продуктів, а також фрукти та овочі.

Є шанс на зміни?

Напевно, ви зараз задаєтеся питанням, що ми можемо зробити з такими відходами? Перш за все, майте на увазі, що за допомогою цієї статті та критичних фактів ми зовсім не намагаємось перешкодити вам купувати, їсти чи викидати будь-яку їжу, але вам слід зробити паузу хоча б на кілька хвилин і усвідомити цю ситуацію в світ ... Роблячи покупки, більше думайте про те, що ми справді споживаємо, а що вже є у кошику. Навчіться користуватися тим, що виробляється в нашій країні, і обмежте придбання імпортних продуктів. 49% споживачів не знають різниці між терміном придатності та мінімальним терміном придатності, що збільшує кількість передчасно викинутих продуктів, що все ще цілком нормально. Не марнувати знову, не означає їсти запліснявілий хліб або зіпсований йогурт. У Всесвітній день охорони навколишнього середовища Генеральний секретар ООН Пан Гі Мун зазначив, що якщо ми зможемо зменшити відходи та втрати їжі, заощадити гроші та ресурси, зменшити вплив на навколишнє середовище і, перш за все, зробити крок до світу, де кожному буде достатньо їжі.