сироватку

Так, сироватка - це відходи. Харчові відходи. Ось чому багато хто з нас не надають йому жодної ваги в зручності використання, що є помилкою! Перестаньте даремно його витрачати, і краще зробіть із цього щось смачне і, перш за все, поживне. Це дуже рідкісна і надзвичайно корисна рідина, яка завдяки своєму унікальному складу може стати придатною їжею у вашому щоденному раціоні.

Гіппократовий напій

У минулому сироватка вважалася нікчемним відходом. Донедавна навіть словацькі молокозаводи викидали його в смітник або змивали по каналу. Він проіснував у світі приблизно до 1960 року, коли сироватка більше не використовувалася лише для відгодівлі худоби. Але що ж таке сироватка? Білок молока має 2 основні компоненти. Близько 70% - це казеїн, а решта - сироватка. Він утворюється як побічний продукт при виробництві сиру або сиру. Це жовто-зелена рідина, колір якої надає молочний, менш відомий вітамін, який називається лактофлавін. На практиці здається, що молоко навмисно згорнулось, утворюючи тверду частину казеїну, який по суті є сиром, і рідку частину, яку іноді називають молочною сироваткою, сироваткою.

На сироватці і лікар збанкрутує!

Секрет сироватки полягає у великому вмісті легкозасвоюваних білків, лактози та широкого спектру вітамінів В1, В2, В12, В6, Е, С, А, а також у кількості мінералів. Смачний напій настільки широко використовується як допоміжний засіб для схуднення, зниження рівня холестерину, детоксикації організму, а також для побудови здорових зубів або кісток. Крім того, спортсменам та молодим дівчатам, зокрема, слід зосередитись на споживанні сироватки. Він дуже ефективно підтримує формування м’язової маси, в той час як його також можна використовувати для створення корисної маски для обличчя. Наші бабусі та прабабусі також дуже часто мили з нею обличчя, щоб зберегти молодий вигляд і м'яку шкіру. Ви не вірите? Запитайте їх.

Робіть це відповідно до ваших уявлень

Завдяки білкам, які вона містить у великій кількості, сироватка може задовольнити людину і надовго придушити почуття голоду. Застосовується у висушеному або рідкому вигляді у вигляді різних концентратів як чудовий молочний напій, але ми також можемо використовувати його у виробництві різних сирків із сироватки та вершкового масла. Окрім того, що ви можете придбати сироватку у вигляді сухого порошку, ви легко можете зробити її з молочних продуктів в домашніх умовах. Якщо у вас кисле молоко, тоді просто налийте його в казан і повільно нагрівайте до найнижчого рівня, не помішуючи. Щойно ваші білі грудочки почнуть плавати посередині горщика, під ними з’явиться видима жовта сироватка, яку вам просто потрібно процідити. Як ви будете використовувати його пізніше, вирішувати вам. Тож ура!