На перший погляд, стевія має лише позитивні сторони. Це головним чином тому, що це підсолоджувач, виділений із природного джерела, тобто із солодкої рослини стевії. Він не містить калорій і особливо підходить тим, хто бореться з ожирінням. Однак це насправді настільки нешкідливо?

блищить

Багато хто хвалить Стевію до неба. Він не тільки солодший за цукор, але й набагато корисніший. Отже, вибір серед усіх підсолоджувачів зрозумілий. Я вибираю стевію! Однак не все золото, що блищить, є. Навіть у випадку із стевією існують певні ризики, які можуть вплинути на ваше здоров’я!

Детальніше: Доктор Буковський про солодку дилему: солодкі помилки, за які платить наше тіло

Потенційні побічні ефекти використання стевії MedicalNew Today

Пошкодження нирок

Стевія вважається діуретиком, що означає, що вона збільшує швидкість виведення організмом води та електролітів із сечею. Оскільки нирки відповідають за фільтрацію і вироблення сечі, вчені спочатку вважали, що тривале споживання стевії може пошкодити орган.

Однак останні дослідження прийшли до висновку, що стевія може допомогти запобігти пошкодженню нирок. Лабораторне дослідження в 2013 році показало, що стевія зменшує ріст кісти в клітинах нирок.

Шлунково-кишкові симптоми

Деякі продукти стевії містять додані цукрові спирти, що може викликати неприємні симптоми у людей, дуже чутливих до хімічних речовин.

Незважаючи на те, що гіперчутливість до цукру зустрічається рідко, його симптоми можуть включати:

  • нудота
  • блювота
  • порушення травлення
  • судоми
  • здуття живота

Кілька досліджень культур клітин гризунів та людини показали потенційні переваги шлунково-кишкового тракту глікозидів стевіолу. Показано, що використання Стіва допомагає зменшити та зменшити діарею та симптоми синдрому подразненого кишечника (СРК).

Алергічна реакція

Згідно з аналізом 2015 року, про алергію на стевію повідомляється дуже мало. Як FDA, так і Європейська комісія дійшли висновку, що кількість осіб, які мають підвищену чутливість до або мають ризик алергічної реакції на них, низька. Хоча це не повністю виключено.

Гіпоглікемія або низький рівень цукру в крові

Хоча стевія може допомогти контролювати рівень цукру в крові у людей з діабетом, також вважалося, що тривале або інтенсивне споживання стевії може спричинити гіпоглікемію або низький рівень цукру в крові. З тих пір це виявилося малоймовірним, за винятком осіб з аномально низьким рівнем цукру в крові.

Низький кров'яний тиск

Відомо, що стевія діє як судинорозширювальний засіб, внаслідок чого загальний артеріальний тиск судин розширюється і зменшується.

Все, що активно знижує артеріальний тиск, може спричинити ускладнення для здоров’я при надмірному та тривалому застосуванні. Людям із хронічним низьким тиском слід проконсультуватися з лікарем щодо тривалого вживання стевії.

Порушення ендокринної системи

Як тип стероїдів, глікозиди стевіолу можуть впливати на гормони, які контролюються ендокринною системою. Дослідження 2016 року показало, що сперматозоїди, які зазнали дії стевіолу, збільшили вироблення прогестерону.

Хто не повинен ним користуватися?

У деяких людей підвищений ризик побічних ефектів від прийому стевії. Це головним чином тому, що стевія може знижувати рівень цукру в крові та кров’яний тиск і діяти як сечогінний засіб. Він також може взаємодіяти з певними ліками, тому важливо обговорити використання стевії зі своїм лікарем перед тим, як споживати або купувати ліки.

Фактори, які можуть збільшити ризик розвитку побічних ефектів стевії, включають:

Ліки від артеріального тиску

Препарати від печінки печінки та ліки

Ліки для нирок

Ліки від серцевих захворювань

Препарати, що регулюють рівень гормонів

Препарати проти раку

Небезпечні форми стевії

У стевії є багато різних типів глікозиду стевіолу. Вони поділяються на п’ять основних груп. Хоча більшість існуючих досліджень стосуються двох основних сполук стевії - стевіозиду та ребаудіозиду А (реб А), - дослідження 2016 року із використанням зразків фекалій людини прийшло до висновку, що всі форми сполуки, ймовірно, безпечні для використання.

Однак досліджень на підтримку безпечного використання менш рафінованих сполук стевії все ще бракує. Як результат, FDA не визнає листя стеви та сирі екстракти безпечними для вживання.

Поширеними потенційно шкідливими хімічними речовинами, що містяться у продуктах стевії, є:

  • мальтодексин
  • сахарин натрію
  • цикламат натрію
  • аспартам

Стевія і вагітність

При низьких дозах стевія не вважається небезпечною для вагітних. Дослідження показали, що він не впливає на результати вагітності, а також не токсичний для тканин плоду. Однак було показано, що деякі додані інгредієнти у продуктах стевії пов’язані з серйозними ускладненнями та можуть спричинити аномалії народження! Особливу увагу слід приділити сахарину.

Високі дози або тривале вживання стевії можуть погіршити загальні симптоми вагітності, напружуючи такі органи, як нирки, сечовий міхур та серце.

Потенційні ускладнення перевитрати стевії під час вагітності включають:

  • перегрів
  • зневоднення
  • низький кров'яний тиск
  • дорожній затор
  • ниркова дисфункція або недостатність
  • втома
  • Головний біль
  • перепади настрою
  • нудота, судоми та блювота
  • низький рівень цукру в крові

Стевія, як правило, безпечна і нешкідлива для здоров’я. Однак, якщо ви купуєте товар у магазині, важливо звернути увагу на етикетку. Крім стевії, продукт може містити ряд інших добавок, які можуть завдати шкоди. Дивитися!