У Голлівуді, після Аткінса та палео-ділі, лактозна дієта згасає, хоча не завадило б бути обережним щодо вилучення молочних продуктів.

пляж

Вуглеводи, жир, клейковина. В останні роки ці поживні речовини відправляли до біса, зараз лактозу виганяють з Голлівуду. Остання дієта - це те, що ви не повинні їсти нічого, крім того, що містить молоко. Меган Фокс і Вікторія Бекхем також клянуться цим, нібито змогли таким чином зберегти свою струнку форму, а шкіра Бекхем ще красивіша за це. Згідно зі статтею в Daily Mail, прем'єр-міністр Великобританії Девід Кемерон також кинув молочні продукти, і професор Джейн Плант звернулася до дієти, після того як п'ять разів боролася з раком молочної залози і прожила здорове та щасливе життя без молочних продуктів протягом 18 років. Він сказав, що взяв приклад з китайців, де кількість раків молочної залози напрочуд низька, а в їх раціоні майже не вистачає молока та лактози. А ті, хто вже пробував, повідомили про приголомшливі результати, не лише за формою: вони були більш енергійними, екзема зникла, і навіть мішки під очима згладились, коли вони виганяли сир, масло та молоко з повсякденних життя. Але це також добре для травлення, на думку вірних: здуття живота припиняється, а живіт стає більш плоским.

Дієтологи, навпаки, стверджують, що це така ж підробка, як і інші модні дієти, і, крім чутливої ​​до лактози, всі потребують найелементарнішого джерела кальцію, молока тощо. Наприклад, дослідження показало, що люди, які мали молочний продукт на дієті зі зниженою калорійністю, втрачали більше ваги, ніж ті, хто цього не робив. А ті, хто повідомив про дивовижну втрату ваги за допомогою дієти без масла та сиру, досягли дива лише завдяки відмові від калорійних молочних продуктів. Наприклад, шанувальники масляного хліба, якщо вони відмовляться від ласощі на ніч, напевно скинуть кілька кілограмів.

Але вороги молока дотримуються принципу, що людині молоко буде потрібно лише стільки часу, скільки тваринам: у період годування груддю, а потім вже просто отрута. Прихильники кальцію, навпаки, кажуть, що це може бути великою справою, якщо ми відмовимося від усього, що він містить: кістки слабшають і легше ламаються. Наприклад, зараз 31-річний марафонець повідомив, що після трьох років вживання молока та молочних продуктів він двічі поспіль зламався під час бігу, спочатку з пораненням щиколотки, а другим із зап'ястям. Коли вона звернулася до лікаря, їй поставили діагноз остеопенія, тож вона вже демонструвала симптоми остеопорозу через поганий спосіб життя кальцію. Отже, у віці 25 років він знову почав їсти молочні продукти і приймати разом із ним таблетки кальцію. Правда, він набрав 6 кілограмів, але він не проти. - Сподіваюся, ще не пізно для моїх кісток. З тих пір він не постраждав.

Життя без молока: добре чи погано?

Фото: Іштван Фазекас

Тож відповідь на те, чи є молоко другом чи ворогом, є абсолютно унікальним. Можливо, ви захочете перевірити себе на чутливість до лактози та розробити більш збалансовану дієту: відмовтеся від надмірно жирних молочних продуктів, але включіть інші корисні джерела кальцію: темно-зелені листові овочі (шпинат, рукола, брокколі) та насіння кунжуту. І якщо втрата ваги є ключовою: виключіть продукти з високим вмістом цукру, порожні калорії та рафіновані вуглеводи перед молочними продуктами.