Авокадо з легким горіховим смаком можна використовувати не тільки в салатах, але і в макаронах, і зробити з нього крем з авокадо.

Через свою форму авокадо майя вже вважали афродизіаком. Навіть у XIX столітті це було настільки поширеним поглядом, що в Америці потрібно було провести окрему кампанію, щоб скинути цю легенду, щоб решта родини мала доступ до авокадо.

небесні

Авокадо є дуже хорошим джерелом вітаміну Е, а також великою кількістю вітаміну С. Вони містять багато жирів, але ці жири є мононенасиченими жирами, які також сприяють зниженню рівня холестерину. Він має вищий вміст білка, ніж будь-який інший фрукт. Він містить багато бета-каротину і найвищий вміст магнію, фолієвої кислоти, вітаміну Е та вітаміну К серед фруктів. Не дуже низькокалорійний плід: 10 дкг авокадо містить 218 калорій.

Інгредієнти: 1 невеликий хлібець хрусткої скоринки для крему зі шпинату з авокадо: 1 стиглий авокадо 1 велика жменька свіжого листя шпинату 1 невеликий пучок зелені петрушки 2 столові ложки грецького йогурту, хто хоче більше вмісту 1 сметана зі сметаною 1/2 лимонного супу чайна ложка діжонської гірчиці трохи свіжомеленого перцю; для грибів, смажених зі спеціями: 2025 дкг свіжих грибів 1 столова ложка оливкової олії 1 чайна ложка подрібненого базиліка або куча чайної ложки сушеної 1/4 чайної ложки подрібненого чебрецю 1/2 чайної ложки подрібненого розмарину за смаком сіль і перець для прикраси: свіже листя салату

Підготовка:

Для крему з авокадо після ретельного промивання листя шпинату кип’ятять окропом, надлишок вологи віджимають, розрізають на більш великі шматки деревини і поміщають у змішувальну склянку. Наріжте зелень петрушки горбиками, капніть авокадо з шкірки. Помістіть кожен інгредієнт гарним рядком у мензурку для змішування та протріть пюре за допомогою паличної мішалки. Укладайте в невелику миску, поки гриби не звариться, і зберігайте в холодильнику.

Гриби нарізаються на більші шматочки після очищення. На невеликій сковороді розігрійте олію, киньте спеції, обсмажте кілька секунд, а потім додайте гриби. Смажити через 3-4 хвилини. Беремо на тарілку.

Хліб нарізають не дуже тонкими скибочками, кожен покривають невеликим листям салату, зверху на нього накладають шпинатний крем з авокадо, а потім кожен увінчують гострим грибом.

Крем-суп з авокадо

Інгредієнти:

приблизно 8 дл бульйону (з кубиків),

біле вино сухе наполовину деци,

подрібнений цибуля-лук,

тости кубиками з часником і червоним перцем (смажені на тефлоні з невеликою кількістю оливкової олії)

Підготовка:

Вишкребте авокадо і подрібніть їх виделкою в глибокій мисці. За допомогою кухонного комбайна перемішайте до піни, додайте половину охолодженого супу, вершки, потім другу половину супу, вино та спеції.

Перед подачею посипте тертим сиром, нарізаними кубиками часниково-оливково-червоно-перцевим тостом та дрібно нарізаною цибулею.

Інгредієнти:

15 дкг кускусу,

10 дкг помідорів,

Натерта цедра і сік 2 лимонів,

1 столова ложка подрібненого листя м’яти,

30 дкг філе курячої грудки,

2 столові ложки олії для смаження; для подачі:

Підготовка:

Помістіть кус у щільно закриту ємність. Доведіть 3 дл води до кипіння з невеликою кількістю солі, залийте кус-кус, накрийте кришкою і дайте постояти 20 хвилин, потім перемішайте та остудіть, розкладіть.

Помийте овочі, почистіть їх, почистіть шкірку помідорів. Наріжте овочі невеликими кубиками. Вишкребте насіння чилі і подрібніть м'ясо. Очистіть авокадо, розріжте його навпіл, видаліть насіння, наріжте м’ясо тонкими гвоздиками, збризніть невеликою кількістю лимонного соку.

Кус змішується з овочами, цедрою лимона, лимонним соком, м’ятою, олією, чилі. Сіль, відкладіть.

Шматочки курячої грудки солять, перчать і обсмажують на розігрітій олії. При подачі на кожну тарілку покладіть листя салату, додайте салат з куску та авокадо та подавайте до смаженого м’яса.

М’ясний мус із салатом з авокадо

Інгредієнти:

для квасолі чилі:

50 дкг яловичого фаршу,

4-5 пасом зеленої цибулі,

1 гілочка зеленого часнику,

1 коробка подрібнених помідорів,

1 чайна ложка насіння коріандру,

1 гілочка зеленого часнику,

Підготовка:

Обводимо зелену цибулю, починаємо тушкувати на олії, додаємо також подрібнений часник на половину часу, а потім, коли він починає червоніти, подрібнюємо фарш і насіння коріандру. Додайте сіль, перець і часто розмішуйте. М’ясо спочатку зливає мало води, коли ельф його замінює водою. Накрити кришкою, тушкувати, додати помідори і варити до готовності. Завжди поповнюйте випаровувану рідину.

Коли майже закінчите, додайте квасолю на кілька хвилин і також наріжте чилі.

Розріжте авокадо навпіл, вийміть насіння, зішкребте м’яку, стиглу кишку і тонко ризикуйте. Збризніть лимонним соком, сіллю, перцем, змішайте подрібнений зелений часник.

Кукурудзяний пиріг з авокадо та підсмаженим беконом

Інгредієнти:

2 тюбики кукурудзи (також можна використовувати міреліт),

1 болгарський перець,

півбукета коріандру,

Підготовка:

Кукурудза відварюється в підсоленій воді, а потім подрібнюється з дзьоба. Ми ризикуємо перцем і половиною авокадо на невеликі шматочки. Подрібніть коріандр. Змішайте борошно з 1 яйцем, розтопіть його з молоком, отримаємо густу млинцеву масу. Посоліть і поперчіть, змішайте овочі та коріандр, натріть 1 цедру лайма, вичавіть сік.

Розігрійте олію і викладіть маленькі пироги на гарячу сковороду столовою ложкою. Запікайте обидві сторони до отримання коричневого кольору. Також обсмажуємо скибочки бекону.

Наріжте половину авокадо кубиками, змішайте з напівтвердим вершковим маслом, лаймом і коріандром, подавайте до пирогів разом зі смаженим беконом.

Улюбленець чоловіків: ось вид спорту, розроблений Угорщиною, який може навіть досягти Олімпійських ігор! (х)

Що робиться у стінах театру Йожефа Аттіли? (х)

Ви крутитесь, хлопець просто відпочиває? Ось так ви змушуєте чоловіка робити домашню роботу (x)

5 питань, над якими слід подумати перед покупкою будинку (x)

Таким чином, нарешті ви можете з’їсти справді смачно, якщо ви чутливі до глютену (x)

Стрес, втрата ваги, вагітність, контрацепція: 9 речей, які можуть спричинити сухість піхви (x)

Яка зачіска вам найближча? Виберіть один із силуетів

Кріштіан Беркі та Мазсі вирішили зробити великий крок: вони переїжджають до Тані!

Кінець ери: Кім Кардашьян і Каньє Вест розлучаються

2021 рік стане важливим для його кар’єри: ​​ось щорічний гороскоп Тельця

Коронавірус: таким чином пошкоджуючи серце Ковіда

Ось як наші пальці вказують на аутоімунне захворювання

Вони розкрили список найнебезпечніших людей у ​​світі: вони тримають світ у страху

Дрейк промайнув новою зачіскою: з довгими, зачесаними волоссям, він виглядає як Джастін Бібер - Фото від

Ой! Насправді саме так думають чоловіки про білизну

12 мільйонів доларів розповіли, в чому полягає запорука їх успіху