Ви кажете: все-таки це фантастика - здорове харчування. І багатьом з нас, безумовно, буде корисно трохи уваги до вибору здорової їжі. Однак для деяких людей ця "увага" зростає над головою і перетворюється в одержимість, що впливає на загальний спосіб життя. Орторексики.
Вперше орторексія згадується як можливий розлад харчової поведінки в 1997 році каліфорнійським лікарем Стівеном Братменом. У своїй практиці консультант із здорового харчування неодноразово обстежував пацієнтів із перебільшеним здоровим способом життя. Термін орторексія походить від грецької: «орто» (орто) означає справжню, правильну - іншими словами: патологічну фіксацію або одержимість здоровим харчуванням. Однак ця одержимість стосується не лише їжі. Ortorexiti підпорядковує всі свої думки та цінності їжі - особливо її якості. Одержимість здоровим харчуванням може розвинутися до такої міри, що людина витісняє всі інші види діяльності чи інтереси, порушує міжособистісні стосунки і може навіть становити фізичну небезпеку. Тоді орторексія стає справжнім розладом харчування, подібно до анорексії або булімії. На відміну від аноректиків, орторексики, як правило, не дбають про свою вагу, вони не відчувають жиру. Але вони хочуть почуватися "чистими". Їхнє визначення здорового харчування є індивідуальним і залежить від того, в яку «дієтичну» теорію вони вірять. Хтось віддає перевагу вегетаріанству, хтось суворий веган або макробіотик. По суті, всі згадані дієти є більш-менш здоровими, але одержимість, якою орторектики підходять до дієт, нездорова.
Тіло, гідне поклоніння