A веганська дієта добре сплановане може бути здоровим, але відсутність знань щодо харчування може мати серйозні наслідки.

веганської

2 липня в Мілані, Італія, бабуся та дідусь доставили 14-місячну дитину до лікарні. Її дитина, яка страждала від сильного недоїдання через сувору веганську дієту, мала дуже низьку вагу і мала кілька дефіцитів поживних речовин, включаючи критичний дефіцит кальцію, який, за словами лікарів, погіршував вроджену ваду серця. Наразі батьки втратили опіку, і наразі суд з питань неповнолітніх вирішить, чи отримають бабуся і дідусь повну опіку.

Це четвертий випадок, який виявився за останні 18 місяців в Італії, де веганські дієти стають дедалі популярнішими. Тепер з’являється питання: Чи можуть веганські дієти бути безпечними для дітей?

Будь-який батько, який планує поставити свою дитину на веганську дієту, повинен робити це під керівництвом дієтолога, щоб забезпечити, щоб їхня дитина отримувала достатню кількість поживних речовин для оптимального росту та розвитку. Деякі поживні речовини, які слід враховувати, коли дитина дотримується веганської дієти, - це білки, незамінні жирні кислоти, омега-3, залізо, цинк, кальцій, вітамін D та вітамін B12. "Тому рекомендуються добавки з вітаміном B12, оскільки вони є такими загальний дефіцит веганської дієти, крім кальцію та вітаміну D, також можуть бути необхідні добавки.

Зверніть особливу увагу на:

  • Білки: Білки рослинного походження можна знайти в горіхах, насінні, квасолі, горосі, сочевиці та навіть деяких овочах.
  • Кальцій: Тофу, темно-листяна зелень і темно-сині боби - лише деякі з багатьох рослинних джерел кальцію. Ви також можете шукати укріплені замінники молока або використовувати добавку.
  • Залізо: Залізо з’являється в темно-зелених листових овочах
  • Вітамін B12: Морські водорості або м’ясні замінники та зернові продукти часто збагачені В12.
  • Вітамін D: гриби - одна з небагатьох рослинних продуктів, що містять вітамін D, але не у великих кількостях.

Завершення, найголовніше - це слухати своє тіло, якщо щось не працює добре, краще звернути увагу на сигнали