Коронавірус в Іспанії в прямому ефірі: заходи на Різдво | Останній раз вакцини

Білкові коктейлі - одна з найбільш споживаних добавок у світі. Ми аналізуємо, чи може надмірне споживання цього продукту бути небезпечним. Номінантки на "Оскар" за найкращу актрису 2019 року

Білкові порошки та напої, більш відомі як сироватковий протеїн, є одними з найбільш споживаних добавок зі зрозумілих причин: вони зручні, смачні (якщо ми добре вибираємо марку), доступні за ціною та, в більшості випадків, добре засвоюються, добре засвоюється і багатий на незамінні амінокислоти, життєво важливі для набору та збереження м’язів та сили.

перенесених

Так само вони полегшують дотримання дієти з високим вмістом білка, настійно рекомендовану для спортсменів, а точніше, для силових спортсменів та культуристів, які повністю віддані своїй фігурі. Ми можемо ідеально доповнити свій раціон шейком після тренування, вночі або в той час доби, який нам найбільше потрібен.

Дієта з високим вмістом білка не повинна бути шкідливою

Недостатньо доказів того, що дієта з високим вмістом білка шкідлива для здорових суб’єктів. Є дослідження, які аналізують споживання більше 3 грамів білка на кг ваги тіла, які не знаходять відповідної шкоди. За словами д-ра Майкла Ормсбі з Університету Флориди, висновок полягає в тому, що дієти, що містять дуже багато білка і значно перевищують рекомендовану добову норму, здається, приносять перевагу переважній більшості людей, за винятком тих, хто вже мав медичні проблеми чи проблеми зі здоров'ям.

А як щодо білкових коктейлів?

Зараз, хоча ми знаємо, що білковий порошок сам по собі не шкідливий, так само, як отримувати його з дієти, чи занадто шкідливо їсти? І якщо так, то скільки ми можемо споживати щодня, перш ніж це стане проблемою?

З одного боку, деякі люди думають, що якщо ми вживаємо занадто багато протеїнових коктейлів, ми завдамо своєму організму великої шкоди, починаючи від розладу шлунка і закінчуючи серйозними розладами травлення, дефіцитом харчування та навіть пошкодженням нирок. Тим не менше, інші вважають такі твердження абсурдними оскільки білковий порошок - це не що інше, як сухий корм, і тому принципово не впливає на організм інакше, ніж інші форми білка, такі як курка, яйця чи молоко.

Насправді немає нічого принципово поганого в тому, щоб випивати пару протеїнових коктейлів на день. Тим не менше, Отримання переважної більшості наших щоденних калорій за допомогою білкових коктейлів - це, мабуть, погана ідея.

Чому? Якщо ви споживаєте занадто багато калорій щодня з білкового порошку (30 або 40% або більше), і не переконайтеся, що ваші решта калорій надзвичайно багаті поживними речовинами, у вас, швидше за все, з’являться харчові «дірки» у раціоні, які з часом можуть спричинити проблеми зі здоров’ям. Йдеться про здоровий глузд і знання, як правильно харчуватися. Крім того, вживання занадто великої кількості білкового порошку, особливо за один прийом, також не є ідеальним варіантом, оскільки це може спричинити появу газів, здуття живота та спазмів.

Сироватковий білок може бути особливо проблематичним у цьому відношенні, оскільки багато людей не можуть комфортно перетравити велику дозу молочного білка за один прийом. Це менша проблема з ізолятом сироваткового білка, який не містить лактози, але все одно може трапитися.

Висновки

- Дієта з високим вмістом білка може бути абсолютно здоровою

- Білкові коктейлі не шкодять вашому здоров’ю

- Не засновуйте свій раціон на білкових коктейлях: достатньо одного-двох на день, якщо вони не перевищують 30-40% калорій, які ви вживаєте щодня

- Білковий порошок не містить інших важливих поживних речовин, ніж інші джерела білка, такі як яйця, молоко, бобові тощо.