З популярних продуктів для сніданку цього разу в програмі Supermenta експертами Національного бюро безпеки харчових мереж (Nébih) було проведено 17 комплексних тестів на каші. Шоколад та натуральні каші зі смаком шоколаду були додані до "офіційного кошика". Експерти, серед іншого, перевірили наявність мікотоксинів та пестицидів, а також вміст цукру, білка та алергенів у продуктах. загалом по 14 справах було розпочато офіційне провадження через проблеми з маркуванням.

Всього було проведено 17 (12 шоколадних і шоколадних ароматизованих та 5 натуральних) комплексних перевірок каш Персонал Nébih в останньому тесті продукту Super Mint. Фахівці перевірили продукцію як з точки зору безпеки, так і якості.

На самому початку тесту, в листопаді минулого року, в ході випробувань на безпеку було припинено забруднення двома кашами ДОН мікотоксином. Фахівці Nébih негайно вжили необхідних офіційних заходів щодо цієї продукції. Відповідальні компанії у співпраці з владою повністю виконали необхідні дії.

Вірно до випробувань Supermenta, крім вимірювань безпеки, каші проходили ряд інших випробувань співробітниками Nébih. Окрім мікробіологічних та пестицидних тестів, не можна було пропустити контроль різних алергенів. На додачу
Також вимірювали вміст вуглеводів, жирів, білків, підсолоджувачів та мінеральних речовин. Продукція відповідала нормам, а також вимогам щодо алергенів на упаковці.

перевірив

Також слід звернути увагу на упаковку Джерело: Shutterstock

Хоча білок, званий вівсяним авеніном, не викликає проблем зі здоров'ям у більшості людей, чутливих до глютену, важливо зазначити, що він все ще може бути легко заражений пшеницею, ячменем або житом під час виробництва, що було підтверджено лабораторними дослідженнями на продукти без глютену. Безглютенову рекламували на упаковці трьох продуктів, які були справді безкоштовними на основі лабораторних результатів, тому покупці, чутливі до глютену, повинні шукати таку кашу, що не зобов’язується брати на себе зобов’язання.

Ще раз виникла низка проблем із маркуванням продуктів. Експерти також скаржилися на неправильне відображення інформації про енергію та харчування, а також на введення в оману або неправильне маркування інгредієнтів. У випадку з однією кашею харчові дані на угорській етикетці відрізнялися від значень на німецькій етикетці у так званій специфікації продукту.

Через проблеми з маркуванням, 14 із 17 продуктів підлягали офіційному провадженню. Через незначні помилки на маркуванні Nébih попереджає суб’єктів харчового бізнесу та, крім подання плану дій, зобов’язує їх виправити помилки. Експерти накладають штрафи за контроль харчових продуктів на 6 каш через серйозніші проблеми з маркуванням.

Каша була випробувана Небіхом, були виявлені серйозні недоліки Джерело: Shutterstock

Експерти та неспеціалізовані дегустатори знову змогли оцінити продукцію методом "сліпої дегустації" в тесті популярності продукту Supermenta, розробленому загальною оцінкою аромату та смаку.

З 12 випробуваних шоколадних і шоколадних каш найбільше смакувала каша з темного шоколаду Tesco Instant. Продукція BonaVita посіла друге місце, а вівсянка з темного шоколаду Crownfield - третє.

З 3 «гоночних» натуральних каш першою сходинкою на подіум була каша Tesco Instant, друга - каша доктора Еткера Віталіса, третя - каша для сніданку Alnatura Basis.