null Nébih проводить національне опитування споживання їжі

Небі проводить національне опитування споживання їжі

національне

Національне управління з безпеки харчових мереж (Nébih) досліджує звички споживання їжі в Угорщині, залучивши близько 2700 людей. Зараз влада чекає додаткових заявок від національного опитування, особливо тих, хто не досягнув 18 років. Мета дослідження - отримати уявлення про те, який вид та скільки їжі зазвичай споживають угорці. Ці дані є важливими для оцінки ризиків для здоров'я шкідливих речовин у харчових продуктах.

Внутрішнє опитування проводиться з приблизно 2700 людьми у віці від 1 до 74 років. В рамках програми учасників двічі запитатимуть про їжу, напої та дієтичні добавки, спожиті напередодні дієтологами на замовлення Небі.

Зібрані дані разом із подібними даними інших країн-учасниць дадуть цінну інформацію для так званих для більш надійного розрахунку впливу. Для того, щоб оцінити ризик імовірних шкідливих речовин (таких як важкі метали, токсини цвілі або навіть залишки пестицидів), на додаток до їх кількості в їжі, важливо також знати, скільки певної їжі ми їмо . Завдяки дослідженням ми тепер можемо отримати уявлення про останнє, тим самим сприяючи більш надійній оцінці потенційних ризиків у майбутньому, як на національному, так і на європейському рівні.

Дослідження також потребує даних про споживання їжі приблизно для 1600 дітей у віці до 18 років, оскільки вони можуть бути більш чутливими, ніж дорослі, до хімічних забруднень у різних продуктах харчування.

Європейське управління з безпеки харчових продуктів (EFSA) Меню ЄС - Що є на столі в Європі? - Кілька держав-членів ЄС беруть участь у його дослідженнях в рамках свого міжнародного проекту. Завдяки цьому, окрім вітчизняних результатів, ми також можемо отримати порівнянні дані про споживання.

Детальну інформацію про опитування можна знайти на веб-сайті Nébih (https://portal.nebih.gov.hu/eu-menu). Бажаємо також подати заявку за формою, доступною тут.

Свіжі новини

ÁHSZ випустив 47 вилучених балінів назад у Дунай

За останні тижні Nébih ÁHSZ також перевірив два десятки рибальських магазинів. Під час перевірок сотні невстановлених срібних карасів, лящів, линів та іншої риби були вилучені рибоохоронцями.

Nébih ÁHSZ заборонив продаж понад 70 кг рибних продуктів у двох магазинах

Під час перевірки рибного магазину в Мохачі та одного в Пакші рибалки Державної рибальської служби Небі заборонили розміщення більше 10 кг козлів та додаткових 60 кг заморожених рибних продуктів з коропа, окуня та кефалі ( ÁHSZ). Заходи були необхідні через невідоме походження продукції.