Запечений пиріг з начинкою

Нам потрібно:

-3 склянки звичайного пшеничного борошна

начинка

-2 склянки кр. цукор

-3 столові ложки вершкового масла

-1 чайна ложка розпушувача

Найкращі ідеї для електронної пошти

НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.

Наповнення:

-1 банка згущеного молока

-4 столові ложки кукурудзяного крохмалю

-1 тигель сметани

До верхівки:

- 150 мл збитих вершків

Підхід:

Спочатку готуємо начинку, щоб вона могла охолонути. Більшу частину молока кип’ятять на полум’ї, в решті ми змішуємо крохмаль та жовтки. Розмішати жовткову суміш у киплячому молоці і зварити пудинг. Змішайте підсолоджене згущене молоко, а згодом і сметану у ще теплий пудинг.

Відокремте жовтки від білків і збийте білки на сніг.

В іншій мисці збийте жовтки з цукром та маслом. додати молоко, борошно Покладіть жовтки, цукор і масло в іншу миску і збийте у вершки, потім додайте молоко, борошно, розпушувач і, нарешті, яєчні білки.

Вистеліть деко розміром 40 × 28 см папером, нанесіть на деко половину тіста, вершки та іншу половину тіста.

Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці.

По завершенні залийте торт розтопленим шоколадом з кремом.

Нехай торт охолоне, і тоді ви можете подавати його до столу.