Сьогодні сон все більше визнається важливим фактором підтримки здоров’я поряд з харчуванням. Переконавшись, що ми робимо все можливе для повноцінного сну, це може допомогти покращити наші харчові звички та належним чином підтримувати метаболічні умови нашого організму.

збільшення

За відсутності сну організм реагує по-різному, що сприяє набору ваги. Наприклад:

-Рівень кортизолу (гормону стресу) підвищується, і це викликає підвищений апетит. І часто це означає пошук легких у приготуванні та приємних продуктів, які в кінцевому підсумку містять багато калорій, особливо цукру та жирів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

-Підвищуються рівні греліну, гормону, який сигналізує мозку, коли ти голодний; а з іншого боку, я знаю знизити рівень лептину, гормон, відповідальний за передачу сигналу про насичення.

-Крім того, організм намагається виробляти серотонін, щоб заспокоїтися від високого рівня стресу через відсутність сну. І найпростіший спосіб - це їсти їжа з високим вмістом жиру та вуглеводів які виробляють приємну нейрохімічну реакцію.

На додаток до перерахованого, відсутність сну теж перешкоджає здатності організму переробляти солодку їжу. Згідно з дослідженням, проведеним в Annals of Internal Medicine, неправильний сон може зробити ваші жирові клітини на 30% менш здатними мати справу з інсуліном. Тому цукор залишається в крові і закінчується різким зростанням.

Згідно з іншим дослідженням Університету Арізони в Тусоні, люди, яким важко заснути вночі, є одними з найбільш схильних до пізньої ночі. Дослідники виявили, що недосип був надійний провісник нездорової харчової тяги, які були пов’язані з більшою ймовірністю діагнозу ожиріння або діабету.

В ході кількох досліджень було помічено, що люди, які погано висипаються збільшене споживання енергії до 300 додаткових калорій на день. І це, проводячи менше годин у ліжку, призвело до збільшення ваги майже на два кілограми порівняно з людьми, які щодня мали достатній і спокійний сон.

З усього вищесказаного можна зробити висновок, що тривалість сну, якість та харчові звички тісно пов’язані. Наслідки, які відсутність сну може мати на дієті людини та на обмін речовин, слід сприймати дуже серйозно. І з цієї причини хороший нічний сон є необхідним для збереження здоров’я.

Я ділюсь деякими рекомендаціями, які можуть допомогти вам поліпшити якість вашого сну:

-Уникайте напоїв з кофеїн після полудня.

-Їжте одну легка вечеря За 2 години до засинання.

-Не дрімайте вдень і віддайте перевагу тренування рано вранці.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

-Створити режим сну, якомога більше засинати і вставати щодня в один і той же час.

-Підготуйте a рутину релаксації перед сном, наприклад, тепла ванна або розслаблююча музика, яка допоможе вам відключити розум.

-Для медитації щодня.

-Вийти з соціальних мереж, стільниковий телефон, планшет або комп’ютер принаймні за годину до сну. Натомість спробуйте прочитати книгу.

Для отримання додаткової інформації з цієї чи інших тем, пов’язаних зі здоров’ям та харчуванням, не соромтеся звертатися до нас. Центр харчування Лариси Паес має понад 17 років досвіду та 8 медичних працівників, які бажають вам допомогти.

Broussard JL, Ehrmann DA, Van Cauter E, Tasali E, Brady MJ. Порушення сигналізації інсуліну в людських адипоцитах після експериментального обмеження сну: рандомізоване, перехресне дослідження. Ann Intern Med.2012; 157: 549–557. Взято з: http://annals.org/aim/article-abstract/1379773/impaired-insulin-signaling-human-adipocytes-after-experimental-sleep-restriction-randomized

Марі-П'єр Сент-Онж, Емі Л Робертс, Джинія Чен, Майкл Келлеман, Маджелла О'Кіф, Аріндам Рой Чоудхурі, Пітер Дж. Джонс; Коротка тривалість сну збільшує споживання енергії, але не змінює витрати енергії у людей із нормальною вагою, Американський журнал клінічного харчування, том 94, випуск 2, 1 серпня 2011 р., Сторінки 410–416. Взято з: https://academic.oup.com/ajcn/article/94/2/410/4597826

Лариса Паес, автор блогу Razones de Peso de El Financiero, має ступінь магістра з питань харчування та харчування в Університеті Барселони, ступінь бакалавра в галузі харчування людини в Університеті Сан-Хосе та ступінь бакалавра в галузі психології з Пердью Університету, а інший - дієтологом з Університету штату Луїзіана.