Засноване на засвоюваності поживних речовин та здоров’ї кишечника, ферментована соєва мука може стати недорогим джерелом білка, придатного для поросят.

відлученні

Експеримент з поросятами показав, що 10% заміщення SBM на FSBM не впливало на ріст поросят-поросят (d 7-28). Однак нещодавно відлучені поросята (d 28-38) годували 10% FSBM при різних рівнях PP, отримали вищий середньодобовий приріст (ADG) та кращу конверсію корму (FCR), порівняно з тими, хто не має FSBM та 6% PP. Поросята (д. 38-68), що харчувались дієтами з доповненням FSBM та CPS відповідно на 3,75% та 7,5%, підвищували засвоюваність поживних речовин, ферментативну активність калу, кількість молочнокислих бактерій та зменшували кількість фекальних паличок Escherichia у порівнянні з контролем. Ці дані вказують на те, що мікробне співвідношення Bacillus subtilis, H. anomala та L. casei при 2: 1: 2 може збільшити вміст соєвих пептидів та харчову цінність SBM та зменшити вміст антиеліментарних факторів у SBM. Експерименти з вигодованими та відлученими поросятами показали, що ФСБМ може замінити РР та ХПС у раціонах поросят та забезпечити економічну віддачу.