Елсі Мендес
Одним з великих міфів про вартість інгредієнтів, щоб мати можливість харчуватися здорово, є те, що вони дорогі. Розумні покупки можуть допомогти нам заощадити гроші, вся справа в організації.
Щоб заохотити здоровіші громади, Американська асоціація серця та Aramark діляться простими порадами, про які слід пам’ятати, шукаючи доступні, поживні та смачні варіанти їжі для сім’ї:
Купуйте з урахуванням плану. Донесення списку до магазину допомагає обмежити імпульсні покупки, але добре робити смарт-обміни під час покупок, якщо товари, якими ви зазвичай користуєтесь, продаються.
Розглянемо фруктово-овочеві варіанти. Сезонні фрукти та овочі, вирощені на місцевому рівні, зазвичай мають недорогі ціни на рецепти з цими інгредієнтами, це лише питання адаптації рецептів або пошуку тих, хто використовує фрукти та овочі сезону. Не забувайте, що консервовані та заморожені версії можуть бути такими ж поживними, як і свіжі.
Готуйте один раз, двічі їжте. Оберіть рецепти, які дають достатньо їжі, щоб насолодитися свіжою їжею за один прийом їжі, а згодом зробити смачні залишки їжі, як ті, про які вони згадують, роблять чотири порції.
Купуйте оптом. Зверніть увагу на довговічні предмети, такі як цільнозернові та не псуються предмети, такі як консервована квасоля та овочі.
Зосередьтеся на стравах із загальними та обмеженими інгредієнтами. Їх легко приготувати і дозволяють уникати придбання таких предметів, як мало використовувані спеції.
Складіть бюджет. Оцінюйте свої поточні витрати на їжу щотижня. Помножте на кількість тижнів у цьому місяці, щоб знайти свій щомісячний бюджет на харчування та визначити, чи відповідає це вашим витратам на інші місячні витрати.