Іноді хтось відчуває себе традиційним слов’янським п’єрогі. У такому випадку ми хочемо приготувати їжу вдома, як у бабусі, щоб задовольнити наші бажання. Якщо ви шукаєте здоровішу та легшу альтернативу, ось одна легкий і корисний рецепт п’єрогі тільки для тебе.
П’єрогі - це традиційна слов’янська їжа, винайдена нашими бабусями для наповнення голодних шлунків чоловіків, які працювали в полі. Їх традиційно готують з пшеничним борошном, картоплею та яйцями. Зазвичай їх наповнюють сиром пекорино, картоплею або поєднанням сиру, шинки або маку. В даний час чоловіки працюють переважно в офісах, тому більш здорова альтернатива п’єрогі це дуже корисно для них.
Ці здорові п’єрогії запропонувати новий вимір традиційному рецепту. Для здорового, але смачного результату - замініть половину борошна нутовим борошном, а другу половину цільнозерновим. Змішавши ці дві борошна, п’єрогії отримають краща якість поживних речовин що збагатить наш організм. Вміст білка збільшується, а вміст клейковини зменшується і ми також можемо насолоджуватися багатшою порцією вітаміни та мінерали.
Ви можете заповнити здорові п’єрогії з інгредієнтами відповідно до ваших фантазій, я рекомендую вам спробувати їх з шинкою або сиром. Вони справді божественні!